قم بمشاركة المقال
إذا كنت تعانين أثناء طهي الدجاج من الاحتفاظ برائحة الصافرة والرائحة الكريهة ،فننصحك باتباع هذه الخطوات مهمة يجب اتباعها خلال عملية تنظيف الدجاج للتخلص من رائحته الكريهة:
وهي كما يلي:نغسل الدجاج جيدًا بالماء أكثر من مرة ثم نضعه في وعاء كبير الحجم ثم نضيف له كمية من الملح الخشن والطحين الأبيض.
اقرأ أيضاً
نفرك الدجاج باستعمال الملح والطحين حتى نتمكن من تنظيف كل أجزائه.
نغسل الدجاج من الملح والطحين بالماء مرة أخرى من الداخل والخارج.
ننقع الدجاج بكمية من الماء مع القليل من الخل لمدة خمس دقائق.
نغسل الدجاج مرة أخرى بماء صافٍ ثم نقطعها ونطبخها أو نفرزها بأكياس نايلون في الثلاجة إلى حين الحاجة