عشبة كلها معجزات رخصية الثمن تستخدم بكثرة بكل الطبخات تخفض السكر بالدم وتنقي الكبد وتحارب حصوات الكلى وتتطهر الجسم من السموم

تستفيد الأطباق العالمية من النكهة الغنية والرائحة الذكية للكزبرة، حيث يشبه مذاقها الكمون والكراوية.

تعتبر هذه العشبة الاقتصادية والمتوفرة بكثرة مكونًا أساسيًا في تحضير الأطعمة حول العالم، بالإضافة إلى استخدام زيتها العطري كمنكه للطعام أو كعلاج طبيعي، بحسب ما ذكره موقع "بولد سكاي".

وأضاف الموقع أن الكزبرة لها دور فعال في تنقية الجسم من السموم، وتساهم في تعزيز صحة الكبد والكلى، وتحمي من تكون حصوات الكلى وتساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. من الطرق المفيدة لاستغلال هذه الفوائد تحضير مياه الكزبرة، حيث يتم غلي الكزبرة الطازجة في الماء وشرب الخليط طيلة اليوم.

ومن البدائل المتاحة لتحقيق الاستفادة من الكزبرة، تحضير شوربة الكزبرة والليمون. طريقة التحضير تشمل غلي الكزبرة الطازجة وإضافة المكونات الأخرى مثل كريمة الطهي والملح والفلفل وعصير الليمون، مما يوفر للمرء تجربة طعم مميزة وفوائد صحية عند تناول الحساء ساخنًا.

يُنصح بإدراج الكزبرة ضمن المكونات التقليدية في تحضير الوجبات اليومية لتعزيز الصحة العامة وتحقيق الاستفادة القصوى من خصائصها المفيدة في تطهير الجسم

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال