قم بمشاركة المقال
تتأرجح أسعار الدواجن حاليًا، مدفوعة بعدة عوامل، مما يثير فضول العديد من المستهلكين حول تكلفة الدواجن في المزرعة وأسعارها في الأسواق للمستهلكين. وفي ظل الارتفاع الأخير في تكلفة البيض، يتساءل الجمهور عن سعره المستمر ومتى قد يستقر أو يشهد انخفاضًا.
وحسب آخر التحديثات، تشهد أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا، حيث يُسجّل سعر كيلو الدواجن البيضاء 64 جنيهًا مصريًا، وهناك توقعات بأن ينخفض إلى 60 جنيهًا، رغم أنه لم يتغير عن 64 جنيهًا في البورصة حتى الآن. بينما يصل سعر الدواجن البيضاء إلى المستهلك بما يقرب من 70 جنيهًا، مع احتمالية زيادة طفيفة إلى 74 جنيهًا.
فيما يتعلق بأسباب تقلبات الأسعار، فإن العوامل الرئيسية تتضمن ارتفاع درجات الحرارة الذي يؤدي إلى نفوق الدواجن وبالتالي خفض أسعارها، وكذلك العرض الكبير للدواجن في الأسواق مع قلة الطلب. بالإضافة إلى توافر علف الدواجن بأسعار منخفضة.
أما بالنسبة لأسعار الدواجن اليوم فهي كالتالي: الدواجن البيضاء بسعر يتراوح من 64 جنيهًا في المزرعة إلى 74 جنيهًا في الأسواق، والدواجن البلدي من 106 جنيهات إلى 121 جنيهًا، والدواجن الحمراء أو الساسو من 86 جنيهًا إلى 96 جنيهًا، وأخيرًا الدواجن الأمهات من 67 جنيهًا إلى 77 جنيهًا.
في حين تشهد أسعار البيض ارتفاعًا أيضًا، حيث ارتفع سعر كرتونة البيض إلى مستويات قياسية، مع تسجيل البيض الأبيض 155 جنيهًا في المزرعة ليصل إلى المستهلك بقيمة 165 جنيهًا، والبيض الأحمر 158 جنيهًا في المزرعة و168 جنيهًا للمستهلك، وأخيرًا البيض البلدي من 160 جنيهًا في المزرعة إلى 170 جنيهًا للمستهلك.
يُصنف هذا التقلب في أسعار الدواجن والبيض كمؤشر على التحديات داخل السوق المحلية التي تشمل العوامل البيئية والاقتصادية، مما يُحفز المتابعة المستمرة ودراسة الظروف لتوقع المزيد من التغييرات المستقبلية في الأسعار.