قم بمشاركة المقال
يذكر صناع السوق أن سعر كيلو السكر في مصر يستقر اليوم السبت، 17 أغسطس 2024، بمتوسط يتراوح بين 35 و38 جنيهًا مصريًا، فيما يُعرض بأسعار أقل في المبادرات الحكومية والأسواق الكبرى، حيث يصل السعر إلى 27 جنيهًا للكيلو. ويأتي هذا الاستقرار رغم الفروق الطفيفة بين الأسعار في المناطق المختلفة، التي تتأثر أساسًا بجودة المنتج. وفي سياق متصل، تواصل وزارة التموين تقديم السكر المدعم عبر بطاقات التموين بسعر 12.6 جنيه للكيلو، مع إمكانية الحصول على ما يصل إلى 6 كيلوغرامات لكل بطاقة حسب عدد أفراد الأسرة.
تأمل الحكومة المصرية، وفق تصريحات مسؤولين في وزارة التموين والتجارة الداخلية، في تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر وتقليل الحاجة للاستيراد. تكمن أهمية هذه الخطة في إطار الاستعدادات لموسم حصاد وتوريد قصب السكر الجديد في يناير 2025، حيث يتم التنسيق مع وزارة الزراعة لتحديد أسعار الشراء من المزارعين وتشجيعهم على توريد أكبر كميات ممكنة.
مع العلم أن مصر تنتج سنويًا حوالي 2.8 مليون طن من السكر، الموزعة بين 1.8 مليون طن من بنجر السكر ومليون طن من قصب السكر، في حين تتطلع الدولة إلى زيادة هذه الكميات من خلال توسيع الطاقة الإنتاجية في مصانعها العشر لإنتاج السكر من البنجر، والثمانية الأخرى لإنتاج السكر من القصب. هذا وتبلغ الطاقة الإنتاجية الإجمالية 3.2 مليون طن، بينما يصل الاستهلاك المحلي إلى حوالي 3.3 مليون طن سنويًا، مما يظهر التحديات التي تواجه الحكومة في تحقيق الاستقلالية في هذا القطاع الحيوي.