قم بمشاركة المقال
نبات البقدونس واستخداماته
نبات البقدونس هو نوع من النباتات التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط. يُعتبر البقدونس أحد التوابل الأساسية في معظم الأطباق في جميع أنحاء العالم، سواء كان طازجًا أو مجففًا. يتميز البقدونس بمذاقه الممتع والمعتدل وتكلفته البسيطة.
طريقة تحضير البقدونس المغلي
يمكنك تحضير البقدونس المغلي بسهولة تامة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
1. تجهيز الماء
قم بوضع كوب من الماء أو حوالي 250 ملليتر في قدر على النار ليغلي.
2. تقطيع البقدونس
قم بتقطيع ربع كوب أو حوالي 15 جرامًا من البقدونس الطازج بعد غسله جيدًا.
3. استخدام البقدونس المجفف
إذا كنت تستخدم البقدونس المجفف، قم بوضع ملعقتين كبيرتين أو 1 جرام منه. ثم قم بصب الماء المغلي على البقدونس في كوب واتركه لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق. بعد ذلك، قم بتصفية الخليط واشربه. يجب أن تكون الكمية المستخدمة من مغلي البقدونس يوميًا ملائمة للعمر والحالة الصحية لكل فرد.