"اكتشف السر السحري للشوكولاتة الداكنة: 7 فوائد تحول حياتك وتعزز صحتك!"

فوائد الشوكولاتة الداكنة لصحتك

إذا كنت من محبي الشكولاتة، فإن هناك 7 فوائد سحرية مهمة لصحتك تجدها في الشوكولاتة الداكنة، ولكن ينصح بتناولها باعتدال كون استهلاك كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

الشوكولاتة الداكنة ومضادات الأكسدة

تعتبر الشوكولاتة الداكنة المصنوعة من بذور شجرة الكاكاو أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة في العالم. وتلعب مضادات الأكسدة دورًا كبيرًا في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تساهم في الإصابة بأمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض.

فوائد الشوكولاتة الداكنة

نستعرض هنا 7 فوائد يمكن أن يحصدها الإنسان من تناول الشوكولاتة الداكنة:

1. مغذية جدا

إذا اشتريت شوكولاتة داكنة عالية الجودة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، فهي تحتوي على كميات جيدة من الألياف القابلة للذوبان والمحملة بالمعادن. على سبيل المثال، إن كان لديك قطعة وزنها 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي 70 - 85 بالمئة تحتوي على معادن الحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وغيرها.

2. مصدر قوي لمضادات الأكسدة

الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمركبات العضوية النشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات للأكسدة. وتشمل هذه البوليفينول والفلافانول ومضادات الأكسدة وغيرها.

3. تحسن تدفق الدم وتخفض ضغط الدم

مركبات الفلافانول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تحفز بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على استرخاء الشرايين وتقليل مقاومة ضغط الدم وبالتالي تخفيض ضغط الدم.

4. التحكم بالبروتينات الدهنية ذات الكثافة المتباينة

تعمل الشوكولاتة على زيادة بروتين دهني مرتفع الكثافة وحماية بروتين دهني منخفض الكثافة، وهذا يؤدي إلى تحسين قدرة الجسم في التصدي لخطر الإصابة بأمراض القلب.

5. قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

المركبات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تحمي البروتين الدهني منخفض الكثافة من الأكسدة، وهذا يؤدي على المدى الطويل إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

6. يحمي بشرتك من الشمس

مادة الفلافانول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس وزيادة كثافتها وترطيبها. لذا، قبل قضاء إجازتك على الشاطئ، فكر في تناول الشوكولاتة الداكنة في الأسابيع والأشهر السابقة.

7. يحسن وظيفة الدماغ

تحسنت وظيفة الدماغ لدى الأشخاص الذين تناولوا الكاكاو الغني بالفلافانول لمدة 5 أيام، ويمكن أن يحسن الكاكاو أيضًا الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف عقلي.