"اكتشف طريقة عبقرية لتحضير البسكوت اليومي الاقتصادي بدون خلاط واستمتع بطعمه اللذيذ الذي يفوق بكثير الجاهز!"

طريقة تحضير البسكوت اليومي الاقتصادي

لتحضير البسكوت اليومي الاقتصادي، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• بيضة واحدة
• نصف كوب زيت
• نصف كوب زبدة
• رشة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من السكر البودرة
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
• 2 كوب من الدقيق
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام

لتحضير البسكوت، قم باتباع الخطوات التالية:

1. في بولة، ضع البيض، السكر، الزبدة، الزيت، الملح، الفانيليا، والنشا، واخفقهم معًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تحصل على خليط كريمي فاتح اللون.
2. أضف الدقيق والبيكنج بودر للخليط واعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة وطرية. قسم العجينة إلى نصفين.
3. أضف الكاكاو الخام إلى نصف العجينة وقلبها برفق حتى تصبح لونها بني داكن.
4. افرد عجينة الكاكاو على سطح متساوٍ حتى تحصل على سمك مناسب. ثم افرد نصف العجينة الأخرى فوقها.
5. شكل العجينة بواسطة غطاء بطرمان صغير لتحصل على حلقات متوسطة الحجم. ضع الحلقات الصفراء في كيس فارغ، ثم ضع حلقات الكاكاو فوقها ورتبها بجانب بعضها.
6. أغلق الكيس جيدًا من الأطراف حتى تتماسك الدوائر مع بعضها. ضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك تمامًا.
7. سخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. قطع العجينة إلى حلقات متوسطة الحجم ورتبها على صينية مدهونة بالسمنة.
8. اخبز البسكوت في الفرن حتى ينضج تمامًا. اترك البسكوت يبرد قبل تقديمه.

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال