"كشف سر طعام يجتاح الموائد ويحبه الملايين، لكنه يهدد صحة العيون ويسبب العمى! اكتشف الحقيقة المروعة وتجنبه فوراً!"

مخاطر العيش على نظام غذائي من الوجبات السريعة

كشف تقرير حالة مروعة نُشر في مجلة حوليات الطب الباطني، أن العيش على نوع معين من الطعام يمكن أن يسبب العمى.

التحذير من المخاطر

على عكس الأوجاع والآلام الروتينية في الجسم، نادرا ما تنبهك عيناك إلى المشاكل وهذا يجعل من الصعب تحديد فقدان البصر حتى فوات الأوان. ووفقا لتقرير حالة، فإن إحدى الطرق التي يمكن أن تعرض صحة عينيك للخطر هي اتباع نظام غذائي من الوجبات السريعة.

تأثير الوجبات السريعة على الصحة

وأصيب مراهق بالعمى بعد سنوات من تناول الوجبات السريعة، وفقا لتقرير الحالة المنشور. ودفع هذا الاكتشاف أطباء العيون في بريستول للتحذير من المخاطر بعد أن اعتنىوا بالشاب الذي ساءت حالته تدريجيا إلى درجة العمى الذي لا يمكن إصلاحه.

حالة المراهق الذي تعرض للعمى

أبلغ باحثون من مستشفى بريستول للعيون، المملكة المتحدة، عن حالة مريض يبلغ من العمر 14 عاما زار طبيب عائلته لأول مرة ويشكو من التعب.

نظام غذائي غير صحي

وبصرف النظر عن وصفه بأنه "صعب الإرضاء"، كان لدى الصبي مؤشر كتلة جسم طبيعي (BMI) ولم يتناول أي أدوية. واعترف المراهق أنه منذ ترك المدرسة الابتدائية، عاش على نظام غذائي من البطاطس المقلية والخبز الأبيض واللحوم المصنعة.

نقص فيتامينات وفقر الدم الكبير

على الرغم من أن مؤشر كتلة الجسم لديه طبيعي ولم يتناول أي دواء، إلا أن الاختبارات أظهرت أن الجسم يعاني من نقص فيتامينات مع انخفاض مستوى فيتامين B12 وفقر الدم الكبير - وهي حالة تؤدي إلى زيادة عدد خلايا الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي.

علاج النقص الغذائي

وتابع التقرير الطبي أنه نتيجة لذلك، تم إعطاؤه حقن فيتامين B12، وتناول المكملات الغذائية وإعطاؤه نصائح غذائية - لكنه لم يلتزم بالعلاج الموصى به.

تفاقم الأعراض

وبعد عام، عاد الشاب إلى المستشفى لأنه أصيب بفقدان السمع وضعف البصر، لكن الأطباء لم يتمكنوا من إيجاد سبب.

التأثير السلبي للتغذية السيئة

وقال التقرير إنه بحلول سن السابعة عشرة، "أصبحت رؤية المريض أسوأ بشكل تدريجي، لدرجة العمى". واعترف الصبي أنه تجنب الأطعمة ذات القوام المعين وتناول الأطعمة السريعة نفسها لأكثر من عقد.

تأثير النقص الغذائي على الصحة البصرية

ومن خلال التحقيق في تغذية الصبي، وجد الأطباء نقصا في فيتامين B12 وفيتامين (د)، وانخفاض كثافة المعادن في العظام، وانخفاض مستويات النحاس والسيلينيوم، ومستوى عال من الزنك وبحلول الوقت الذي تم فيه تشخيص حالته، كان المريض يعاني من ضعف دائم في الرؤية.

أهمية الكشف المبكر

حذر التقرير من أن الضرر البصري المرتبط بالتغذية يجب أن يأخذ في الاعتبار دائما من قبل الأطباء الذين يعثرون على أي مريض يعاني من أعراض بصرية غير مبررة.

التأثير السلبي للتغذية السيئة على الجهاز العصبي

وقال التقرير: "إن المخاطر المرتبطة بسوء صحة القلب والأوعية الدموية والسمنة والسرطان المرتبطة باستهلاك الوجبات السريعة معروفة جيدا، لكن سوء التغذية يمكن أن يلحق الضرر الدائم بالجهاز العصبي، وخاصة الرؤية. من المحتمل أن تكون الحالة قابلة للعكس إذا اكتُشفت مبكرا.

العواقب الجسيمة للتغذية السيئة

ولكن إذا تركت دون علاج، فإنها تؤدي إلى العمى الدائم".

تأثير النظام الغذائي على الحياة اليومية والصحة البصرية والجسدية

تشير دراسة جديدة إلى أن النظام الغذائي له تأثير كبير على نوعية الحياة والتعليم والتوظيف والتفاعلات الاجتماعية والصحة العقلية. يسلط هذا التقرير الضوء على أهمية النظام الغذائي في تحسين الصحة البصرية والجسدية، ويشير إلى أن تناول السعرات الحرارية ومؤشر كتلة الجسم ليسا مؤشرات موثوقة للحالة التغذوية.

تأثير النظام الغذائي على الصحة البصرية

توضح الدراسة أن النظام الغذائي السليم يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة العيون. فعلى سبيل المثال، يحتوي النظام الغذائي الغني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وفيتامين C والزنك على فوائد عديدة للصحة البصرية. يمكن أن يقلل تناول هذه العناصر الغذائية من مخاطر الإصابة بأمراض العيون المزمنة مثل الزرق والتصلب المتعدد والتشوهات الشبكية.

تأثير النظام الغذائي على الصحة الجسدية

بالإضافة إلى ذلك، يؤثر النظام الغذائي على الصحة الجسدية بشكل عام. يوصى بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة للحفاظ على وزن صحي وبناء العضلات وتعزيز مستويات الطاقة. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسرطان.

تحسين الحياة اليومية والتفاعلات الاجتماعية

تشير الدراسة أيضًا إلى أن النظام الغذائي الصحي يمكن أن يحسن الحياة اليومية والتفاعلات الاجتماعية. يمكن أن يؤثر النظام الغذائي السليم على مستويات الطاقة والتركيز والمزاج بشكل إيجابي، مما يساهم في تحسين الأداء العام والتفاعلات الاجتماعية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي الصحي إلى زيادة الثقة بالنفس والشعور بالسعادة والرضا العام.

تأثير النظام الغذائي على التعليم والتوظيف

لا يقتصر تأثير النظام الغذائي على الصحة البدنية والعقلية فحسب، بل يمكن أن يؤثر أيضًا على التعليم والتوظيف. يشير البحث إلى أن الأطفال الذين يتناولون نظامًا غذائيًا صحيًا يحققون تحصيلًا أكاديميًا أفضل ويظهرون مستويات أعلى من التركيز والانتباه في المدرسة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر النظام الغذائي الجيد على فرص التوظيف والأداء المهني، حيث يمكن أن يزيد من مستوى الطاقة والتركيز والإنتاجية في مكان العمل.

باختصار، يوضح هذا التقرير أن النظام الغذائي له تأثير كبير على الحياة اليومية والصحة البصرية والجسدية. يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا وغنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية لدعم الصحة العامة وتحسين الأداء البدني والعقلي. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون النظام الغذائي جزءًا من نمط حياة صحي يتضمن ممارسة النشاط البدني بانتظام والحصول على قسط كافٍ من الراحة والنوم.

المصدر: إكسبريس