أطعمة تدمر القلوب وترفع ضغط الدم فوراً بعد سن الخمسين.. واحدة منها ستفاجئك!

تتسارع خطى الزمن، وتتسرب السنوات من بين أيدينا، ما يضطرنا للحرص أكثر على صحتنا التي تقل كفاءتها بمرور الوقت، لا سيما مع الاستمرار في اتباع نظام غذائي غير صحي يلقي بظلاله على قلوبنا.

وفقا لأخصائيي التغذية، هناك عدد من الأطعمة التي يمكنها أن تؤذي القلب بشكل كبير وتتسبب في ارتفاع ضغط الدم والسمنة وزيادة معدلات الكوليسترول الضار.

 

1.اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية

تقول أخصائية التغذية ريبيكا شيلينغ "إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك بعد سن الخمسين، فقد حان الوقت لإلقاء نظرة جادة على كمية الدهون المشبعة الخاصة بك".

وتضيف في حديث لموقع ايت ذس نت ذس : "يعاني معظم زبائني الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما مع هذه التوصية. لقد نشأوا على اللحوم الحمراء والدجاج المقلي.. ولكن لا يمكن الالتفاف على حقيقة أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة وقليل من الفاكهة والخضروات والألياف يساهم في الإصابة بأمراض القلب".

وتؤكد أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تخلق عاصفة كاملة من خلال انسداد الشرايين، وزيادة نسبة الكولسترول الضار، والمساهمة في ارتفاع ضغط الدم.

وتوصي ريبيكا بالحد من استهلاك اللحوم في الوجبات بحيث لا يتجاوز حجمها 3 أونصات (بحجم راحة يدك تقريبا)، وتقليل الدهون من جميع قطع اللحوم وتجنب الأطعمة المقلية، وزيادة عدد الفواكه والخضروات والألياف التي تتناولها يوميا".

رقائق البطاطس (الشيبس) والصودا

تحمل وجبات رقائق البطاطس والصودا الكثير الأخبار السيئة لصحة قلبك. فهي لا تحتوي فقط على نسبة عالية جداً من الصوديوم، بل تشجع أيضاً على الإفراط في تناول الطعام وتزيد من مخاطر زيادة الوزن لأنها مذابة للغاية.

السكر أيضاً يلعب دوراً رئيسياً في تدمير صحة القلب. فالصودا عالية جداً في مستويات السكر المضاف، وهو عامل خطر للإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب. يمكنك تجنب هذا الخطر عن طريق اختيار بدائل أكثر صحة للصودا مثل المياه الغازية المنكهة أو المياه الغازية.

مشروبات الدايت

قد يبدو التحول من المشروبات المحلاة بالسكر إلى المشروبات الغازية المخصصة للحمية لخفض السعرات الحرارية والسكر خطوة ذكية، لكنها تأتي بنتائج عكسية عندما يتعلق الأمر بصحة القلب.

ترتبط المشروبات المحلاة صناعياً بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وجدت دراسة في مجلة Diabetes Care أن الأشخاص الذين يشربون مشروبات الدايت يومياً لديهم خطر أكبر بنسبة 36% للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي و 67% خطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بغيرهم.

لحماية قلبك، اختر الماء في معظم الأوقات وقلل من تناول المشروبات المحلاة صناعياً. تقليل تناولك لمشروبات الدايت قد يساعد في خفض شهيتك، وتحسين إدارة الوزن، وتحسين صحتك العامة.

الدونات

الأطعمة التي يجب تجنبها لصحة القلب

فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل الرجال والنساء فوق الخمسين الذين يهتمون بصحة قلوبهم:

1. الكعك اللذيذ

يعتبر الكعك اللذيذ من الأطعمة التي يجب تجنبها بشكل عام. فهو لا يحتوي فقط على الدهون غير الصحية، ولكنه أيضًا محمل بالكربوهيدرات المكررة والسكر. تناول الكعك اللذيذ بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية

تجنب تناول الأطعمة المقلية والمشوية التي تحتوي على الكثير من الدهون غير الصحية. تلك الدهون يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. بدلاً من ذلك، يمكن استبدال هذه الأطعمة بالأطعمة المشبعة بالدهون الصحية مثل الأسماك الدهنية والمكسرات.

3. الأطعمة الغنية بالملح

تجنب تناول الأطعمة الغنية بالملح مثل الوجبات الجاهزة والمأكولات المملحة. ارتفاع مستويات الصوديوم في الجسم يمكن أن يزيد من ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بدلاً من ذلك، يمكن استخدام التوابل الطبيعية لتحسين نكهة الطعام.

تأثير الكربوهيدرات المكررة والسكر على صحة القلب

تشير الدراسات إلى أن الكربوهيدرات المكررة والسكر يمكن أن يؤثرا سلبًا على صحة القلب. فقد يزيد تناول الكربوهيدرات المكررة والسكر من خطر الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن. كما أنها تختبر قدرة الجسم على معالجتهما، ومع تقدم الناس في السن يصبح الكثير منهم مقاوما للأنسولين أو ما قبل السكري، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

الاهتمام بصحة القلب

للحفاظ على صحة القلب، ينصح بتناول نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة الصحية وممارسة النشاط البدني بانتظام. كما يجب تجنب الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية والملح. يفضل استشارة أخصائي تغذية لتحديد النظام الغذائي المناسب لك ولصحة قلبك.