"اكتشفوا طعم النجاح في فطائر الحليب القطنية كبديل رائع لساندوتشات المدارس"

 فطائر الحليب القطنية بديل السندوتشات الخاصة،تحتاج جميع الأمهات إلى توفير أنواع مختلفة من المخبوزات أثناء أيام الدراسة، حيث أنها تكون أساسية في عمل السندوتشات المختلفة بجانب وضعها على المائدة بجوار الأطعمة المختلفة، لذلك يمكن أن نقوم بإعداد الفطائر المميزة من خلال بعض الخطوات البسيطة في المنزل 

تستطيعين سيدتي وضع نصف كوب من الماء، أو تقومي بوزن حوالي 100 جرام منه. بالإضافة إلى توفير نصف كأس حليب. ضعي مقدار أربعة معالق من الدقيق، حيث أنها تكون بالوزن حوالي 40 جرام. كما ستحتاجين أيضا من الدقيق حوالي 600 جرام، أي بمقدار خمس أكواب. أضيفي عزيزتي حوالي اربعة معالق من السكر. كما يجب وضع حوالي 10 جرام من الخميرة. أضيفي أيضا نفس المقدار من الحليب البودر. ستحتاجين الآن إلى بيضة واحدة، بالإضافة إلى مقدار من الملح يكون بسيط. بالنهاية عزيزتي عليكِ أن تستخدمي الزبدة وتكون حوالي ربع كأس. المقادير للدهن. أضيفي حوالي ربع كأس من الحليب. كما يجب إحضار صفار بيضة واحدة. أما بالنسبة للحشو فهي على حسب الرغبة، حيث يمكن أن تضعي بها أي نوع من الجبنة، أو تقومي بإضافة ما تحبيه.

طريقة تحضير فطائر الحليب القطنية بديل الساندوتشات الخاصة بالمدارس

إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة لأطفالك في المدرسة، فإن فطائر الحليب القطنية هي الخيار المثالي. تعتبر هذه الفطائر بديلاً رائعاً للساندوتشات المعتادة، وتحتوي على مكونات طبيعية ومغذية. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير فطائر الحليب القطنية في المنزل.

المكونات:

• ٤ ملاعق دقيق
• نصف كوب حليب
• نصف كوب ماء
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة صغيرة خميرة فورية
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة حليب بودرة

طريقة التحضير:

1. في طاسة، ضعي ٤ ملاعق من الدقيق وأضيفي عليهم نصف كمية الحليب ونصف كمية الماء. قومي بالتقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.

2. قومي بوضع الخليط على النار، واستمري في التقليب المستمر حتى يبدأ في التماسك والسماكة.

3. اتركي الخليط جانباً حتى يبرد تماماً.

4. في وعاء عميق، أضيفي مقدار السكر والخميرة والملح والحليب البودرة. قومي بالتحريك حتى تتجانس المكونات.

5. أضيفي كمية الدقيق تدريجياً واستمري في العجن حتى تذوب الزبدة التي وضعتيها. قد تستغرق هذه المرحلة حوالي 10 دقائق.

6. قومي بتغطية العجينة واتركيها حتى تختمر.

7. بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها وعمل فتحات في الأطراف.

8. ضعي الحشوة في الفتحات.

9. قومي بلف العجينة على شكل رول وضعيها في صينية الخبز.

10. قومي بدهن وجه العجينة بالبيض والحليب.

11. قومي بوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً.

12. اتركي الفطائر في الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المطلوب.

13. اخرجي الفطائر من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.

استمتعي بفطائر الحليب القطنية اللذيذة والصحية!

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال