مفاجأة مدهشة: تعرف على مفاعيل مدهشة لشرب ماء الكركم يوميًا

فوائد الكركم

الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة. سنشرح لكم اليوم من كله لك ما هي فوائده وبأي طريقة تستطيعون إدخاله في طعامكم يوميًا، مثًال في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق كل الناس.

خصائصه المضادة للألم والمضادة للسرطان

الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم الأزمان في شرقي آسيا، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في الأطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعلاج طبيعي. لهذه الدرجة هو أنه، علاوة على تحسين طعم العديد من الأطباق، غني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الالتهاب، الحد من السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، وغيرها الكثير.

الخصائص الطبية للكركم

الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة. يمكنكم إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة.

فوائد ماء الكركم الساخن

1. مكافحة الالتهابات

يعتبر الالتهاب المزمن في الجسم من المشاكل الصحية الخطيرة، مثل التهاب المفاصل وعسر الهضم وحتى السرطان. يمكن لماء الكركم الساخن أن يساعد في تقليل هذا النوع من الالتهابات بشكل أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات.

2. حماية الدماغ

تشير الدراسات إلى أن وجود مستويات مرتفعة من هورمون النمو BDNF يعتبر أحد أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. يمكن للكركمين أن يقلل بشكل فعال من هذا الهورمون ويساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح.

3. مكافحة السرطان

يحتوي الكركمين على مضادات أكسدة قوية، مما يجعله أداة فعالة في مكافحة السرطان.

4. تحسين الهضم

يمكن لماء الكركم الساخن أن يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف عسر الهضم.

5. تخفيف الألم

يعتبر الكركمين من العناصر الطبيعية التي تساعد في تخفيف الألم، مثل آلام العضلات وآلام المفاصل.

6. تعزيز صحة القلب

يمكن لماء الكركم الساخن أن يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم والكولسترول العالي.

7. تعزيز المناعة

يحتوي الكركمين على مضادات أكسدة قوية تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الأمراض.

8. تحسين صحة الجلد

يمكن لماء الكركم الساخن أن يساعد في تحسين صحة الجلد وعلاج بعض المشاكل الجلدية مثل حب الشباب والتهاب الجلد.