اكتشف سر فطائر العدس اللذيذة التي تفوق اللحم! تعلم طريقة تحضيرها بسهولة في منزلك.
قم بمشاركة المقال
عمل فطائر العدس: طريقة تحضيرها ومكوناتها
عمل فطائر العدس هو طريقة رائعة للاستمتاع بفوائد العدس الصحية. يمكن استخدام العدس في تحضير العديد من الوصفات الصحية والشهية، بما في ذلك الفطائر التي لا يعرفها الكثيرون منا بسبب ضعف انتشارها حالياً. سنشرح في هذا المقال طريقة تحضير فطائر العدس ومكوناتها.
مكونات عمل فطائر العدس:
- أثني كوب من العدس الأصفر
- بصل وثوم مفرومين
- جزر مبشور ناعم
- بقدونس مفروم
- توابل وملح حسب الذوق
- زيت للقلي
خطوات تحضير فطائر العدس:
- نقوم بنقع العدس في الماء لمدة ساعتين.
- نتخلص من الماء الذي كان العدس منقعًا فيه ونضع العدس في الكبة.
- نضيف البصل والثوم والجزر إلى العدس ونقوم بالتحريك.
- نضيف التوابل والملح ونصب الصوص فوق العدس.
- نمزج جميع المكونات مع البقدونس داخل الكبة.
- نخرج العدس من الخلاط عندما تكون جميع المكونات مخلوطة بشكل جيد.
- نسخن الزيت في المقلاة ونقوم بقلي العدس على شكل دوائر.
- عندما تأخذ الفطائر اللون الذهبي حسب الرغبة نقوم بإخراجها.
- نقدم الفطائر الساخنة للصغار بجانب الوجبات الرئيسية.
فوائد العدس للصحة:
تحتوي فطائر العدس على العديد من الفوائد الصحية بسبب مكوناتها الغنية بالمغذيات. بعض فوائد العدس تشمل:
- يساعد العدس في الحفاظ على صحة القلب والنبض بسبب احتوائه على المغنيسيوم.
- مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث يساعد في تقليله.
- يساعد على الشعور بالشبع وعدم الجوع بسرعة أثناء السفر.
- يحتوي العدس على كمية كبيرة من البروتين، مما يجعله بديلاً صحياً للحوم.
- يعزز استهلاك العدس قوة العضلات، مما يجعله مناسباً لممارسة الألعاب الرياضية.
- مفيد للجهاز الهضمي ويساعد في حل مشكلة الإمساك.
- شوربة العدس من الأطباق المفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأنفلونزا.
باختصار، عمل فطائر العدس هو خيار صحي ولذيذ لتناول العدس. قم بتجربة هذه الوصفة في المنزل واستمتع بفوائدها الصحية.
هنادي مكرم
صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.قم بمشاركة المقال
