قم بمشاركة المقال
فوائد الهيل
يُعدّ الهيل أحد التوابل الشهيرة على الاطلاق في العالم حيث يكتسب شهرته من خلال فوائد العظيمة التي يقدمها للناس. يُستخدم الهيل في أغراض عديدة مثل الغذاء والدواء وفي تركيب مستحضرات التجميل. ويُعرف الهيل منذ آلاف السنين باعتباره الدواء الشافي لعلاج مختلف الأمراض التي تصيب جسم الإنسان. يُستخدم الهيل بطرق مختلفة وكثيرة لعلاج الأمراض العديدة التي قد تصيب الجسم. كما يُستخدم الهيل في الغذاء كمكون رئيسي في تحضير وجبات وأطعمة كثيرة حيث يجعلها شهية وصحية.
استخدامات الهيل
ولاتقف استخدامات الهيل عند هذا الحد إذ أنه يدخل في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل. كما يدخل في تركيب أفضل وأجود أنواع العطور التي يستخدمها الناس في المناسبات الاجتماعية والحفلات الرسمية وغيرها من الأماكن الأخرى.
اقرأ أيضاً
وإذا ما نظرنا إلى تكوين الهيل سنجده ينتسب إلى الفصيلة الزنجبيلية وأغلب استخدامه هو في تحضير القهوة حيث يتباهى الناس في كل أرجاء العالم بجودة الهيل الذي يستخدموه كما أنّه يستخدم في تحضير الوجبات التي تحتوي على الأرز واللحوم وغيرها من الأطعمة والوجبات الأخرى التي يتناولها الإنسان.ويمتلك الهيل فوائد طبية وصحية كبيرة ماجعل الناس يتناولوه ويرغبوا به باستمرار حيث لايكاد يخلو بيت من وجود الهيل فيه وذلك بسبب فوائده الجمة على الجسم حيث يعمل على تعزيز وظائفهوجعله يقوم بمهامه على أكمل وجه ممكن.ويحتوي الهيل على الكثير من المعادن والفيتامبنات والعناصر الغذائية المضادة للأكسدة والتي تؤمن احتياجات الجسم اليومية وتجعله يقوم بوظائفه على أكمل وجه كما تساعده في الوقاية من الأمراض الذي قد تصيبه بل والقضاء عليها في حالة وقوعها.
وأثبتت الدراسات أن تناول حبتين من الهيل يوميا تعط جسم الإنسان 77%من احتياجه اليومي من الحديد، و57%من احتياجه اليومي من المغنيسيوم، كما تعطي 38%من احتياج الجسم اليومي من الكالسيوم و35%من احتياجه من فيتامين سي و10% من احتياجه من فيتامينb6 و112%من احتياجه من الألياف و31% من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم.وتؤكد الأبحاث العلمية والتجارب العملية قدرة الهيل على تخفيض ضغط الدم بسرعة وحماية القلب من الاجهاد حيث يعمل الهيل على زيادة تدفق الدم وتعزيز عمل الأوعية الدموية وذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة مايعزز صحة القلب ويحول دون تعرضه لأي مشاكل مرضية قد تصيبه ويمكن استخدام الهيل في علاج ضغط الدم أو أي مشاكل أخرى وذلك باضافته للقهوة وتناولها بشكل دوري ويومي أو مضع حبتين يوميا وذلك بعد وجبتي الصبوح والعشاء.ولاتقتصر فوائد الهيل العلاجية على ضغط الدم فقط إذ أنّه يعمل على علاج الكثير من المشاكل التي قد تصيب الجسم ومنها مايلي:فوائد الهيل العلاجية:
-القضاء على الخلايا السرطانية.
-إزالة السموم من الجسم.
– معالجة المشاكل البولية.
-تقليل تشنجات الأمعاء.
-علاج نزلات البرد.
-القضاء على الامساك.
-معالجة السعال والربو.
-طرد الغازات والقضاء على الانتفاخات.
-علاج قرحة المعدة ومتلازمة القولون العصبى.
-تحسين الشهية.القيمة الغذائية لكل 100جرام من الهيل:
السعرات الحرارية 311 سعرةً حراريةً .
-الماء 8.28 مليلترات.
– البروتين 10.76 غرامات.
– الدهون 6.7 غرامات .
فوائد الهيل وقيمته الغذائية
يعتبر الهيل من التوابل الشهيرة في المطبخ، وهو معروف بطعمه الفريد ورائحته العطرية. ولكن هل تعلم أن الهيل له فوائد صحية عديدة؟ إليك بعض الفوائد الصحية للهيل:
مصدر غني بالألياف والمغذيات
يحتوي الهيل على نسبة عالية من الألياف والمغذيات الهامة لصحة الجهاز الهضمي. ففي كل 100 غرام من الهيل، يحتوي على 68.47 غرام من الكربوهيدرات و28 غرام من الألياف. كما يحتوي على الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، المنغنيز، الصوديوم، الحديد، وفيتامين ج.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تعتبر الألياف الموجودة في الهيل مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم. كما أن الهيل يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالتهابات المعدة والأمعاء.
تحسين صحة القلب
تحتوي التوابل العطرية مثل الهيل على مركبات تساهم في تحسين صحة القلب. فالهيل يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
محاذير استخدام الهيل
على الرغم من فوائده الصحية، هناك بعض المحاذير التي يجب مراعاتها عند استخدام الهيل:
منع استخدامه من قبل الأشخاص المصابين بحصوات المرارة
يجب تجنب استخدام الهيل من قبل الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة، حيث يمكن أن يزيد من نسبة تكون الحصوات وتسبب مشاكل صحية.
تجنب استخدامه من قبل الحوامل
يجب تجنب استخدام الهيل من قبل النساء الحوامل، حيث يمكن أن يؤثر على صحة الجنين.
الحذر من الإفراط في تناول الهيل
قد يسبب الإفراط في تناول الهيل حدوث حساسية وبعض الإلتهابات الجلدية المصاحبة. لذا يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الهيل.