اكتشف سر تحضير تشيز كيك اللوتس اللذيذ بالبسكويت السادة في منزلك!

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالبسكويت السادة

تعتبر تشيز كيك اللوتس من الحلويات اللذيذة والشهيرة، والتي تتميز بطعمها الكريمي واللذيذ، ورائحتها المميزة. ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، حتى بدون الحاجة إلى خبرة كبيرة في الطهي.

مقادير تشيز كيك اللوتس:

• 300 جرام من البسكويت السادة
• 100 جرام من الزبدة المذابة
• 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس
• 450 جرام من الجبن الكريمي
• كوب من السكر الناعم
• ملعقة صغيرة من الفانيلا
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
• 75 جرام من الجبن الحامضية
• كوب ونصف من الكريمة الثقيلة
• ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس

خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس:

1. تحضير طبقة البسكويت:

في محضر الطعام، نطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ثم نضيف الزبدة المذابة وزبدة اللوتس إلى البسكويت، ونخفق حتى يصبح الخليط متماسكًا. نضع خليط البسكويت في قالب تشيز كيك مبطن بورق الزبدة، ونوزعه بالتساوي في قاع الصينية. ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. تحضير طبقة التشيز كيك:

في وعاء كبير، نضع الجبن الكريمي والسكر الناعم، ونخفق حتى يصبح الخليط كريميًا. ثم نضيف الفانيلا وعصير الليمون، ونخفق جيدًا. بعد ذلك، نضيف الجبن الحامضية والكريمة الثقيلة، ونخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.

3. صب خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكويت:

تعتبر تشيز كيك اللوتس واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بطريقة مبتكرة وسهلة. تابعوا الخطوات التالية:

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس

خطوة 1: تحضير طبقة البسكويت

نبدأ بتحضير طبقة البسكويت لتشيز كيك اللوتس. نضع بسكويت اللوتس في محضرة الطعام ونطحنها حتى تصبح ناعمة. نضيف الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون ونخلطهما جيدًا حتى يتماسك الخليط. نضع طبقة البسكويت في قاع صينية التشيز كيك ونضغطها برفق لتصبح متماسكة. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك البسكويت.

خطوة 2: تحضير طبقة التشيز كيك

بينما تتماسك طبقة البسكويت في الثلاجة، نقوم بتحضير طبقة التشيز كيك. في وعاء كبير، نضع الجبن الكريمي الطازج والسكر ونخفقهما جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. نضيف الكريمة الثقيلة ونخفقها مع الجبن الكريمي حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا. نضيف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوتس إلى الخليط ونخلطهما جيدًا.

خطوة 3: تجميع تشيز كيك اللوتس

بعد أن تتماسك طبقة البسكويت في الثلاجة، نسكب طبقة التشيز كيك فوقها ونوزعها بالتساوي. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبرد تشيز كيك اللوتس تمامًا ويتماسك.

نصائح لتحضير تشيز كيك اللوتس

لتحضير تشيز كيك اللوتس بأفضل طريقة وللحصول على نتيجة لذيذة، يمكنك اتباع هذه النصائح:

كيفية تحضير تشيز كيك اللوتس اللذيذ في المنزل

استخدم بسكويت اللوتس في طبقة البسكويت

للحصول على نكهة اللوتس المميزة، يفضل استخدام بسكويت اللوتس في طبقة البسكويت بدلاً من البسكويت العادي. يمكنك سحق البسكويت واستخدامه كطبقة قاعدة للتشيز كيك لإضافة طعم رائع ومميز.

استخدم الزبدة المذابة لتحضير طبقة البسكويت

لجعل الخليط متماسكًا وسهل التشكيل، يمكنك استخدام الزبدة المذابة في تحضير طبقة البسكويت بدلاً من الزبدة الصلبة. يمكنك ذوبان الزبدة في الميكروويف أو على النار ومن ثم خلطها مع البسكويت المطحون للحصول على قوام مثالي وسهل القطع.

استخدم الجبن الكريمي الطازج

للحصول على نكهة مميزة ولذيذة، يفضل استخدام الجبن الكريمي الطازج في طبقة التشيز كيك بدلاً من الجبن المعلب. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن الكريمي مثل الفيلادلفيا أو الريكوتا لإضافة طعم رائع وقوام كريمي للتشيز كيك.

استخدم كريمة خفق ثقيلة

للحصول على قوام كريمي وخفيف، يمكنك استخدام كريمة خفق ثقيلة في طبقة التشيز كيك بدلاً من الكريمة الخفيفة. يمكنك خفق الكريمة حتى تصبح ثقيلة وكثيفة قبل إضافتها إلى خليط الجبن الكريمي للحصول على تشيز كيك ناعم ومنعش.

احفظ تشيز كيك اللوتس في الثلاجة

بعد تحضير تشيز كيك اللوتس، يمكنك حفظه في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا للاستمتاع به في أي وقت. قم بتغطية التشيز كيك بغطاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة للحفاظ على طعمه اللذيذ وقوامه المثالي.

زين تشيز كيك اللوتس

لإضفاء لمسة جمالية على تشيز كيك اللوتس، يمكنك تزيينه بالبسكويت المطحون، أو زبدة اللوتس، أو شرائح الفواكه. يمكنك استخدام الخيال لتزيين التشيز كيك وجعله مظهرًا مغريًا ولذيذًا.

باستخدام هذه النصائح واتباع الخطوات السابقة، يمكنك تحضير تشيز كيك اللوتس اللذيذ والشهي في المنزل بكل سهولة. استمتعوا بتذوقه مع العائلة والأصدقاء!