الإعلان عن فرصة عمل شاغرة في العاصمة السعودية يحلم الجميع بها.. سارع وقدم الآن !
قم بمشاركة المقال
مساعد مدير مطعم
- المسؤول عن تنسيق عمليات إدارة المطاعم بشكل يومي وتقديم خدمة مميزة للأغذية والمشروبات لاكتساب رضا العملاء
- وكذلك الاستجابة بكفاءة وبدقة لشكاوى العملاء لتحسين وتطوير خدمات المطعم
- الحفاظ على إيرادات المطعم وربحيته وأهداف الجودة
- تحتاج الوظيفة آلي مهارات إدارية للعمل في الجزء الأمامي الخاص بتقديم الأغذية والجزء الخلفي الخاص بالتحضير والتجهيز.
مطلوب مساعد مدير مطعم بالرياض: إليك الشروط
تفاصيل الوظيفة:
نوع الوظيفة:
Part-time
الخبرة المطلوبة:
2 -7 سنوات
الوصف الوظيفي:
تعلن مجموعة المعالي للتوظيف عن احتياجها لكبرى المطاعم بالمملكة العربية السعودية بالرياض
مساعد مدير مطعم
الشروط :
- السن لايزيد عن 30سنة
- إجادة اللغة الانجليزية
- أن يكون عمل فى كبري المطاعم الانجليزية (ماكدونالدز- هارديز- كنتاكي )
- لديه رخصة قيادة
المميزات :
- رواتب مجزية .
- توفير جميع البدلات
شروط التقدم لوظيفة
النوع:
ذكر
العمر:
24 -30 سنوات
اللغات:
- جيدا جدا في اللغة الانجليزية
المهارات المطلوبة:
- حاسوب جيد
الراتب:
- قابل للتفاوض
المهام الوظيفية لمساعد مدير مطعم
- تنسيق المهام داخل المطعم في الجزء الخاص بالتعامل مع العملاء والجزء الخاص بالتحضير والتجهيز.
- السعي نحو تقديم خدمة مميزة تساعد على اكتساب رضا العملاء.
- التعامل مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.
- مراجعة وتحسين جودة المنتجات بشكل دوري.
- تعيين وتطوير وتدريب العمالة داخل المطعم.
- التنظيم والإشراف على الورديات وترتيب مواعيد الإجازات.
- تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الإنتاجية.
- تقدير الاحتياجات المستقبلية للسلع وأواني المطبخ ومنتجات التنظيف.
- التأكد من تطبيق إجراءات الصحة والسلامة.
- تقديم افضل صورة ذهنية للمطعم لدى العملاء واقتراحات تساعد على التحسين المستمر.
- التحكم في التكاليف التشغيلية وتحديد الميزانيات المناسبة.
- تقديم تقارير دورية عن الإيرادات والنفقات.
- الإشراف على عمليات الترويج للمطعم من خلال استخدام قنوات الترويج المختلفة.
- اقتراح طرق للوصول إلى جمهور أوسع وتقديم العروض والخصومات.
- تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تقديم افضل خدمة للعملاء.
- تنفيذ السياسات والإجراءات التي تحافظ على تنظيم العمل داخل المطعم.
اقرأ أيضاً
المهارات الوظيفية لمساعد مدير مطعم
- إجادة المهارات الإدارية والقدرة على تحفيز فريق العمل.
- معرفة جيدة بمجال الاغذية والمشروبات (F&B).
- القدرة على العرض وتقديم الاطباق المتنوعة لجذب العملاء.
- اجادة التعامل مع برامج ادارة المطاعم مثل OpenTable و PeachWorks
- القدرة على العمل تحت ضغط والتعامل مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة.
- اجادة مهارات مهارات الإدارة المالية بشكل مميز.
متطلبات وظيفة مساعد مدير مطعم
- الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال / إدارة الضيافة.
- الخبرة السابقة في وظيفة مساعد مدير مطعم.
- يفضل وجود سابقة أعمال تثبت الخبرة العملية.
سما أحمد
صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.قم بمشاركة المقال
