بمكونات اقتصادية موجودة بكل بيت.. طريقة سهلة ولذيذة لعمل بسكويت الشاي بالمنزل بدون بيض ولا حليب ولا زبدة ولا سمنة وبطعم لا ينسى

تعلمي كيفية صنع بسكويت الشاي الاقتصادي في المنزل، وهو خالٍ من البيض والحليب والسمن والزبدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن بدائل صحية وغير مكلفة

. الوصفة سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات الباهظة، مما يجعلها مثالية لتحضيرها داخل المنازل والاستمتاع بنكهة مميزة دون الحاجة لشراء البسكويت من المتاجر.

لتحضير هذا البسكويت، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

- 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض.

- نصف كوب من الماء.

- نصف كوب من السكر.

- نصف كوب من الزيت.

- ملعقة كبيرة من النشا.

- ملعقتين كبيرتين من اللبن البودرة.

- ربع ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

- قليل من الفانيليا أو القشر المبشور حسب الرغبة.

بداية، قومي بخفق السكر والزيت والماء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون. من ثم، انقلي الخليط إلى طبق كبير وأضيفي الدقيق المنخول تدريجيًا مع الملح والبيكنج باودر واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك، أضيفي النشا وملعقة اللبن البودر، واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجين متماسك.

يتم تشكيل العجين على سطح مرشوش بالدقيق ويقطع إلى مربعات متساوية. يمكن استخدام الشوكة أو خلة أسنان لإعطاء شكل جمالي لقطع البسكوت. ثم تُخبز في فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

هذه الوصفة توفر طريقة موفرة وصحية للاستمتاع ببسكويت الشاي في المنزل، ويمكن تخزينه لعدة أيام، مما يجعله خيارًا رائعًا للفطور أو الوجبات الخفيفة

سامر الشهراني

سامر الشهراني هو محرر إخباري متميز، متخصص في تغطية الأخبار في الوطن العربي والخليج. يتمتع بخبرة واسعة في الصحافة، ويتميز بدقته وموضوعيته في تقديم المعلومات وتحليل الأحداث.

قم بمشاركة المقال