قم بمشاركة المقال

whatsapp icon facebook icon twitter icon telegram icon

حملات بلدية العطيف لضبط اللحوم الفاسدة وضمان سلامة الغذاء: إليك التفاصيل

حملات بلدية العطيف لضبط اللحوم الفاسدة وضمان سلامة الغذاء: إليك التفاصيل
نشر: verified icon احمد شريف 03 يوليو 2024 الساعة 11:00 صباحاً

ضبط اللحوم الفاسدة في العطيف

في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء، قامت بلدية العطيف بحملة رقابية مكثفة لضبط اللحوم الفاسدة، إليك تفاصيل هذه الحملة:

تفاصيل الحملة الرقابية

شملت الحملة الرقابية التي نفذتها بلدية العطيف عدة مراحل، بدءًا من التفتيش الميداني وصولاً إلى تحليل العينات في المختبرات.

دور مفتشي الصحة

  • التفتيش الدوري على المنشآت الغذائية.
  • جمع العينات وإرسالها إلى المختبرات للتحليل.
  • تقديم التوصيات والإرشادات للمنشآت لتحسين معايير السلامة الغذائية.
  • متابعة تنفيذ الإجراءات التصحيحية في المنشآت المخالفة.

مخالفات التخزين واستخدام المواد التالفة

تم رصد العديد من المخالفات المتعلقة بتخزين اللحوم أبرزها:

سوء تخزين اللحوم

تضمنت المخالفات المتعلقة بسوء تخزين اللحوم عدم الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة، وتكديس اللحوم بشكل غير صحي، وعدم فصل اللحوم النيئة عن المطبوخة. 

استخدام مواد أولية تالفة

تم ضبط العديد من المنشآت التي تستخدم مواد أولية تالفة في إعداد الأطعمة. تشمل هذه المواد اللحوم المنتهية الصلاحية، والخضروات المتعفنة، والمنتجات الغذائية التي تظهر عليها علامات التلف.

الجولات الرقابية اليومية

تقوم بلدية العطيف بتنفيذ جولات رقابية يومية لضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية. تشمل هذه الجولات التفتيش الميداني والمتابعة المركزية لضمان تنفيذ الإجراءات التصحيحية.

متابعة مركزية وميدانية

  • التنسيق مع الجهات المعنية لضمان تنفيذ الجولات الرقابية بفعالية.
  • استخدام التقنيات الحديثة في التفتيش والكشف عن المخالفات.
  • تقديم تقارير دورية عن نتائج الجولات الرقابية.

دور وكيل الأمين للخدمات

يشمل دوره التنسيق مع الجهات المعنية، وتقديم التوجيهات اللازمة للمفتشين، وضمان تنفيذ الإجراءات التصحيحية في المنشآت المخالفة.

التعاون مع وزارة الصحة

تتعاون بلدية العطيف بشكل وثيق مع وزارة الصحة لضمان سلامة الغذاء. يشمل هذا التعاون تنفيذ جولات مشتركة وإغلاق المنشآت المخالفة:

الجولات المشتركة

  • تنفيذ جولات تفتيشية مشتركة بين بلدية العطيف ووزارة الصحة.
  • جمع العينات وإرسالها إلى المختبرات للتحليل.
  • تقديم التوصيات والإرشادات للمنشآت لتحسين معايير السلامة الغذائية.

إغلاق المنشآت المخالفة

تم إغلاق العديد من المنشآت المخالفة التي لم تلتزم بالمعايير الصحية. تشمل هذه الإجراءات إغلاق المنشآت بشكل مؤقت أو دائم، وفرض غرامات مالية، وإحالة المخالفين إلى الجهات القضائية.

الإجراءات القانونية المتخذة

تم اتخاذ العديد من الإجراءات القانونية لضبط المواد التالفة وردع المخالفين. تشمل هذه الإجراءات ضبط المواد التالفة، وفرض غرامات مالية، وإحالة المخالفين إلى الجهات القضائية.

ضبط المواد التالفة

تم ضبط كميات كبيرة من المواد التالفة خلال الجولات الرقابية. تشمل هذه المواد اللحوم الفاسدة، والخضروات المتعفنة، والمنتجات الغذائية المنتهية الصلاحية، وقد تم إتلاف هذه المواد وفقًا للإجراءات القانونية المتبعة.

ردع المخالفين

  • فرض غرامات مالية على المنشآت المخالفة.
  • إغلاق المنشآت المخالفة بشكل مؤقت أو دائم.
  • إحالة المخالفين إلى الجهات القضائية.

احمد شريف

احمد شريف

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال

whatsapp icon facebook icon twitter icon telegram icon

المزيــــــد