طريقة عمل كيكة السنيكرز تنفع سناك في الشغل وفطار للصبح بمكونات سهلة وخطوات بسيطة..الطريقة بالتفصيل

مكونات وصفة كيكة السنيكرز

أولاً: مكونات الكيك

نصف كوب من اللبن

ثلث كوب من الزيت.

نصف كوب سكر أبيض.

كوب إلا ربع دقيق أبيض.

عدد 2 بيضة.

عدد 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام.

ملعقة صغيرة بكينج بودر.

رشة فانيليا.

رشة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان.

ثانياً: مكونات صوص الكراميل

كوب إلا ربع سكر أبيض.

ثلث كوب ماء.

كوب لبن سائل.

كوب من اللوز.

ربع كوب من المكسرات المجروشة.

جوز هند مبشور.

ملعقة كبيرة نشا.

عدد 4 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.

رشة ملح.

20 جرام من الشوكولاتة.

طريقة عمل كيكة السنيكرز

أولاً: في بادئ الأمر ضعي كلاً من اللبن والزيت والبيض والفانيليا والسكر في وعاء كبير الحجم وامزجيهم سوياً حتى تتداخل المكونات.

ثانياً: في وعاء آخر امزجي الدقيق والبكينج بودر والكاكاو الخام والقهوة سريعة الذوبان بشكل جيد.

ثالثاً: اسكبي خليط الدقيق إلى الخليط السائل بشكل تدريجي وامزجيهم سوياً حتى تحصلي على عجينة الكيك.

رابعاً: أحضري قالب الخبز وادهنيه بالزبدة والقليل من الدقيق وصبي الخليط به ووزعيه جيداً.

خامساً: وبعد ذلك ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة وذلك لمدة 25 دقيقة أو 30 دقيقة أي حتى تتأكدي من نضج الكيك.

سادساً: بعد انتهاء الوقت اصنعي ثقوب صغيرة في الكيك واسكبي كوب لبن عليه حتى يمتصه.

طريقة تحضير صوص الكراميل لكيكة السنيكرز

أولاً: جهزي إناء على نار هادئة وضعي به السكر انتظري حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي وحتى يذوب جيداً .

ثانياً: أضيفي بعد ذلك الماء إلى السكر وقلبيهم معاً ثم أضيفي اللبن والنشا والزبدة والملح واستمري في التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب.

ثالثاً: أحضري إناء آخر على نار متوسطة وحمصي به اللوز ثم أضيفيه إلى خليط الكراميل وقلبيهم قليلاً.

رابعاً: أحضري الكيك وضعي عليه خليط الكراميل والمكسرات المجروشة وانتظري حتى يتماسك جيداً داخل الثلاجة.

خامساً: أثناء ذلك أذيبي الشوكولاتة مع الزبدة حتى تكملي تزيين كيكة السنيكرز وبالهناء والشفاء

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال