اكتشفي سحر الإبداع: تحويل حبتين من البطاطس وربع كيلو لحمة مفرومة إلى شوربة لذيذة وسهلة التحضير!

تعد شوربة الخضار باللحمة المفرومة إحدى الوصفات العالية القيمة العذائية، حيث تتميز أنها من الأطعمة الصحية والخفيفة جدًا على المعدة، يمكن تناولها في أي وقت من اليوم سواء بجانب الأصناف أو كوجبة وحدها مع الخبز هذا كافي لأنها تحتوي على البروتين الحيواني وعنصر الحديد بالإضافة إلى الفوائد الموجودة بالخضراوات.طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة المفرومة

إليكم الطريقة الصحيحة لتحضير أشهى طبق لشوربة الخضار باللحمة المفرومة بالمكونات المطلوبة:المكونات

2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.

ربع كيلو لحمة مفرومة 250 جرام.

حبة بصل مفروم.

حبة بصل مقطعة 4 أجزاء.

1 جزر مبشور وأخرى مقطعة شرائح.

ورق غار.

لتر ونصف ماء.

3 أو 4 فصوص ثوم.

ملح وفلفل اسود.

4 حبات فلفل أسود صحيحة.

زيت نباتي.

3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.

2 عود شبت مفروم (اختياري).طريقة تحضير حساء الخضار باللحمة المفرومة

على الرغم من أن الشوربة من الوجبات الخفيفة إلا أنها مفيدة كثيراً للجسم مثل شوربة الشعرية بالخضار هي من أنواع الأطعمة اللذيذة والمفضلة خاصة للأطفال، لأنها تشبه الشعرية سريعة التحضير لكن مفيدة بدون ضرر، وعن طريقة الإعداد فهي كالتالي:

في وعاء على النار ضعي لتر ونصف من الماء وبه ثمرة الجزر مقطعة والبصلة وحبات الفلفل وورق الغار، واتركي المكونات تغلي لحين تحضير الوصفة.

أحضري مقلاة عميقة على النار ضعي كمية قليلة من الزيت، ثم البصلة والجزرة المبشورة، قلبي مدة دقيقتين.

ضعي اللحمة المفرومة على البصل والجزر المشوح، وقلبي حتى يتغير لون اللحمة.

ثم ضيفي الملح والفلفل الاسود والثوم المفروم، وأخلطي المكونات ثم ضعي معجون الطماطم وقلبي جيداًالآن أخرجي الخضار من الماء، سيكون لديك شوربة خضراوات ضعي بها مكعبات البطاطس، واتركيها تغلي مدة 5 دقائق على نار متوسطة.

ثم ضيفي خليط اللحمة المفرومة، واتركي المكونات تغلي مدة 5 دقائق أخرى.

وأخيراً ضعي الشبت المفروم على الشوربة واتركيها تغلي مدة دقيقة واحدة فقط، ثم أطفئي النار.

قدمي شوربة الخضار باللحمة المفرومة في طبق عميق بجانب الخبز سيكون هذا رائع بالهنا.