خضار رخيص مهمل يزرع في مصر يقضي على السموم في الجسم ويمنع ارتفاع السكر ويخفض الوزن ويعتبر الحل الأقوى لـ هشاشة العظام

تشتهر مصر بزراعة البروكلي وهو عضو في عائلة الملفوف التي تشمل أيضًا القرنبيط وبراعم بروكسل واللفت. ويعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامينات C و K وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم. البروكلي منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية وخالي من الدهون.
ونقدم لكم أهم 10 فوائد صحية للبروكلي:
1. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
يحتوي البروكلي على مركبات مثل sulforaphane و indole-3-carbinol التي ثبت أن لها خصائص مضادة للسرطان. إنه مفيد بشكل خاص في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والرئة. أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الرئة والبروستاتا والقولون.
2. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين سي ، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يوميًا لمدة 8 أسابيع يمكن أن يقلل من ضغط الدم بين البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم.
3. يساعد في مرض السكري
يحتوي البروكلي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالألياف ، مما قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وقد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
4. يحسن صحة الجهاز الهضمي
البروكلي غني بالألياف ويمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وانتظامه. أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يمكن أن يحسن صحة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
5- مفيد لإزالة السموم
بما أن البروكلي غني بالألياف، فإنه يمكن أن يساعد في التخلص من السموم من خلال الجهاز الهضمي.بخلاف ذلك ، فإن البروكلي مليء أيضًا بمضادات الأكسدة التي تساعد في إزالة السموم من الجسم بشكل عام، يحتوي البروكلي على مغذيات نباتية خاصة تساعد في عملية التخلص من السموم في الجسم.
هذا يعني أن الجسم يتخلص من الملوثات غير المرغوب فيها، يحتوي البروكلي أيضًا على أيزوثيوسيانات ، والتي تساعد في عملية التخلص من السموم على المستوى الجيني.
5. يساعد في إدارة الوزن
البروكلي منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ويمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع والرضا مما قد يكون مفيدًا للتحكم في الوزن.
6. يحسن صحة العظام
يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامين K والمعادن الأساسية الأخرى المهمة لصحة العظام. يحافظ السلفورافان الموجود في البروكلي على صحة الغضروف الموجود بين مفاصلك وبالتالي يساعد على منع هشاشة العظام.
7. يحسن صحة الدماغ
أظهرت الدراسات أن مركبًا في البروكلي يسمى سلفورافين قد يكون له تأثيرات اعصاب ويمكن استخدامه لعلاج الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون.
8. يحمي الكبد
أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يمكن أن يكون له تأثيرات وقائية على الكبد عن طريق تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي. يمكن أن يؤدي استهلاك البروكلي أيضًا إلى تحسين وظائف الكبد.
9. يحسن صحة الجلد
يساعد البروكلي في الحفاظ على بشرة صحية لأنه مصدر غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية مثل فيتامين سي والمعادن مثل النحاس والزنك. يساعد فيتامين ك والأحماض الأمينية والفولات الموجودة في البروكلي في الحفاظ على مناعة الجلد.
10. يحسن صحة العين
ارتبط الكاروتينات الرئيسيتان في البروكلي ، وهما اللوتين والزياكسانثين ، بانخفاض خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر. يحتوي البروكلي على بيتا كاروتين ، والذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ ، وبالتالي يمكن لهذه الخضار أن تحسن صحة العين لدى الأفراد الذين يعانون من انخفاض تناول فيتامين أ.
سيتم تحسين تجربتنا على هذا الموقع من خلال السماح بملفات تعريف الارتباط