“هتاكلي صوابعك وراها” .. أسهل والذ طريقة لعمل الكنافة بالمانجو زي المحلات وأحلى وبسعر على قد الإيد

تعتبر الكنافة من الحلويات التي تميزت في رمضان خلال السنوات الأخيرة، حيث أصبحت واحدة من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين، فرغم تنوع وتعدد الحشوات والوصفات التي تمتاز بها نجد الكنافة بالمانجو، ومع غلاء الأسعار نجد ربات البيوت يبحثن عن طريقة اقتصادية وسهلة لعمل الكنافة في المنزل، لذلك سوف نستعرض أسهل طريقة من خلال المقالة التالية.طريقة الكنافة بالمانجو

إذا كنت ترغبين في إعداد الكنافة بالمانجو، اتبعي الخطوات التالية.

المكونات

نصف كيلوجرام من الكنافة الطازجة.

كوب من السمن المذاب.

نصف كوب من عسل أبيض أو شراب كنافة ثقيل.قطع مانجو مقطعة إلى مكعبات.

كوب من 

الكريم شانتيه

كوب من السكر البودرة.

كوب من الكريمة الخفق.

كوب ونصف من اللبن.

طريقة التحضير

قبل بَدْء عملية التحضير، ضعي الكنافة في الفريزر ليلة كاملة لتصبح هشة، ثم افركي جيدًا.اسكبي السمن المذاب بحذر على الكنافة وامزجيهما جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالسمن بشكل متساوٍ.

ضعي خليط الكنافة في صينية فرن ووزعيه بشكل متساوٍ.

ضعي الصينية تحت شواية الفرن وحركيها بين الحين والآخر لتجنب الاحتراق.

في وعاء، قومي بخفق الكريم شانتيه مع السكر البودرة واللبن حتى يصبح المزيج كريميًا ثقيلًا.

أضيفي الكريمة المخفوقة برفق إلى الخليط السابق وواصلي الخفق حتى تتجانس المكونات.

اسقي الكنافة بنصف كوب من العسل الأبيض أو 

، وامزجيهما برفق لتتشرب الكنافة بالعسل.

في وعاء التقديم، ضعي الطبقة الأولى من الكنافة، ثم ضعي الحشو المكون من الكريمة ومكعبات المانجو بحذر.

أضيفي طبقة جديدة من الكنافة، ثم طبقة أخرى من الكريمة، وأخيرًا طبقة من مكعبات المانجو.

قدمي الكنافة بالمانجو باردة مع قطرات من العسل ورشة من مسحوق الفستق لتزيينها.