هتتجنن من جمال طعمها .. كفتة البطاطس اللذيذة الشهية بمكونات بسيطة أعمليها وفرحي أولادك هيفرحوا بيكي أوي

كفتة البطاطس من الوجبات سريعة التحضير كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ الذي يفضله الأطفال والكبار، وهي من الوجبات الاقتصادية التي تتكون بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكنك تقديم كفتة البطاطس المقرمشة بجانب صوص الكاتشب اللذيذ والخبز الساخن على وجبة الغداء، وهي لا تحتاج للكثير من الوقت حتى تقدم أو لبذل الكثير من المجهود لإنها وجبة بسيطة تقدم خلال دقائق فقط.

طريقة عمل كفتة البطاطس

لمعرفة طريقة عمل كفتة البطاطس الشهية الاقتصادية حتى تقدميها داخل منزلك كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:المكونات:

كيلو من البطاطس متوسطة الحجم.

ربع كيلو من اللحمة المفرومة المعصجة.

اثنين من البيض.

ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

نصف كوب من البقسماط.

كمية مناسبة من الدقيق الأبيض.

ملعقة من ملح الطعام.

ملعقة من الفلفل الأسود.

ملعقة من الثوم البودر.

رشة من الكمون الناعم.

ربع كوب من الحليب السائل.

واحدة من البيض.

كمية بسيطة من البقسماط للتغليف.طريقة التحضير:

اغسلي البطاطس تحت الماء الجاري ثم ضعيها داخل وعاء به رشة من الكمون وملح الطعام وقومي بتغطيتها بالماء.

ارفعي الوعاء على النار حتى يتم سلق البطاطس جيدًا ثم قومي بتقشيرها بعد غسلها بطريقة جيدة ثم قومي بتصفيتها من الماء.

قومي بهرس البطاطس المسلوقة داخل وعاء مع إضافة ملح الطعام، الفلفل الأسود، الثوم البودر، الكمون، نشا الذرة، البكينج بودر والبقسماط.

اعجني البطاطس المكونات جيدًا حتى تتجانس.

ضعي القليل من الدقيق داخل طبق آخر.

اغمسي يديك داخل الدقيق ثم قومي بأخذ قطعة من العجين وتشكيلها على شكل كرة ثم قومي بحشوها بالعصاج واغلقيها على شكل أصابع أو كرة حسب رغبتك.

اغمسي أصابع الكفتة داخل الدقيق جيدًا مع تركهم جانبا حتي انتهاء الكمية.

اخلطي البيض والملح والفلفل الأسود والحليب جيدًا مع بعضهم.

ضعي طبق آخر به البقسماط.اغمسي الكفتة داخل البيض ثم داخل البقسماط.

ضعي كمية الكفتة المجهزة داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.

جهزي مقلاة بها زيت غزير وضعيها على النار ثم قومي بقلي كفتة البطاطس حتى تحصلي على اللون الذهبي الرائع.

في نهاية المقال نكون وضحنا لكم طريقة رائعة لعمل كفتة البطاطس الشهية الاقتصادية داخل منزلك البسيط بمكونات غير مكلفة ومتوفرة لديك.