حلويات رمضان ... طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات في البيت بمكونات اقتصادية احسن من الجاهزة بمليون مره

واحدة من أبرز الحلويات العربية التي تضيف سحرا خاصا إلى موائدنا في مختلف المناسبات هي البسبوسة، فهي تتميز بنكهتها الشهية وقوامها الهش الذي يذوب في الفم. ومع تنوع وصفاتها، يمكن إعداد البسبوسة بمختلف الطرق، سواء بإضافة القشطة، أو الشوكولاتة، أو حتى المكسرات وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات، فهي حلوى سهلة التحضير ولذيذة المذاق، تضفي لمسة من الفخامة على أي مناسبة.مكونات عمل البسبوسة بالمكسرات

مكونات وصفة البسبوسة بالمكسرات:

٢ كوب من السميد.

١ كوب من السمن.

١ كوب من الزبادي.

نصف كوب من جوز الهند المبشور.

١ كوب من السكر الأبيض.

ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة الكيميائية.

ملعقة كبيرة من ماء الورد.

فستق حلبي أو لوز مجروش للتزيين.

هذه المكونات تعتبر أساسية لتحضير البسبوسة بالمكسرات ويمكن تزيينها بالفستق الحلبي أو اللوز المجروش لإضافة لمسة نكهات لذيذة وجمالية للحلوى.طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات افضل حلويات رمضان

في وعاء كبير قومي بمزج السميد مع السمن حتى يتجانس المزيج.

أضيفي الزبادي وجوز الهند المبشور والسكر ومسحوق الخميرة الكيميائية وماء الورد، ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.

ادهني صينية الفرن بالزبدة، ثم اسكبي العجينة فيها ووزعيها بشكل متساوٍ.

زيني سطح العجينة بالفستق الحلبي أو اللوز المجروش لإضافة نكهة وجمالية.

اخبزي البسبوسة في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى حينما تصبح ذهبية اللون.

اتركي البسبوسة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع القطر لتستمتعي بمذاقها اللذيذ.طريقة تحضير الشربات

مكونات الشربات:

2 كوب من السكر.

2 كوب من الماء.

عصير نصف ليمونة.

خطوات تحضير الشربات

في قدر صغير، قومي بمزج السكر مع الماء.

اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون.

خففي النار واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون وماء الورد، وامزجي المكونات جيدًا.

اتركي الشربات لتبرد قليلًا قبل سكبها على البسبوسة.

قدمي البسبوسة مع الشربات البارد.

يمكنك تزيينها بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة.