“مش هتستغنوا عنه طول الشتاء” طريقة عمل بسكويت البرتقال الهش اللذيذ بخطوات بسيطة وسريعة اعملي كل يوم لعيالك هيحبوها

تعتبر طريقة عمل بسكويت البرتقال من أهم الطرق المميزة لعمل البسكوتات لأنه من الوصفات السهلة والبسيطة والاقتصادية، ويمكن لكل ربات البيوت أن تقوم بعمله في البيت بأقل تكلفة لعمل عبوة من البسكويت بدون مواد حافظة ويمكنك أن تجهزي المكونات لعمل نوع مميز من البسكويت والتي تعتبر من أكثر الأنواع طلبًا ويفضلها أفراد الأسرة كنوع من الحلويات والمخبوزات التي يسهل تحضيرها وتناولها على الإفطار، ومن خلال الآتي يمكنك متابعة السطور الآتية لعرض المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

من الممكن عمل أفضل شرائح من بسكويت بنكهة وطعم البرتقال من خلال توفير تلك المكونات الآتية حتى يتم عمل وصفة مميزة من البسكويت، والمقادير نتابعها من خلال تلك النقاط المقبلة:

المكونات

2 كوب ونصف من الدقيق المنخول.2 بيضة.

ذرة من الملح.

ربع ملعقة من البيكينج بودرز

1 كوب عصير برتقال مصفى.

2 ملعقة من النشا.

ربع كوب من الزيت.

نصف كوب من السكر البودر.طريقة تحضير عجينة بسكويت البرتقال

خطوات عمل عجينة بسكويت البرتقال تكون كما يلي:

قومي بتجهيز وعاء مناسب وضعي فيه لدقيق بعد نخله ثم أضيفي الملح مع البيكينج بودر والتقليب الجيد للمكونات.

جهزي وعاء آخر ضعي فيها السكر مع البيض ويتم خفق المكونين، ومن ثم أضيفي عصير البرتقال وقلبي بشكل جيد ثم يضاف الخليط السائل على المكونات جافة بالتدريج.

قلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة القوام ويمكنك أن تقومي بترك عجينة البسكويت حتى ترتاح ويجب أن تكون مغطاة تماما.

جهزي قطاعة البسكويت حيث يمكنك أن تقومي بفرد العجينة ومن ثم تقطيع البسكويت إلى شرائح بالشكل الذي تفضلينه.

يجب أن تقومي بتحضر صج مناسب وعلي ورقة زبدة ومن ثم يتم رص شرائح البسكويت على ورقة الزبدة.

تسوية البسكويت تكون في فرن مسخن وعلى حرارة تصل إل 180 درجة ومدة التسوية فقط حوالي 15 دقيقة ومن ثم يمكنك أن تحفظي البسكويت بعد أن يبرد بعبوة محكمة الغلق بعيد عن الحرارة أو ضوء الشمس.