اعملي حلويات رمضان الجلاش الحلو بالمكسرات بأنواعها زي الحلواني اعتمدي الطريقة دى واعمليها كل يوم في رمضان ومش هتندمي

تعتبر عجينة الجلاش من أفضل العجائن الجاهزة المتواجدة في السوبر ماركت بأسعار مناسبة ويمكنك أيضا تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل حتى يتم تجهيز الجلاش الحلو حيث توجد الكثير من الوصفات التي يمكنك من خلالها عمل الجلاش بأفضل وصفة من وصفات وأطباق الحلو وفيما يلي نتعرف على طريقه عمله كنوع من الحلويات بالمكسرات لتجهيز وصفة أشبه كثيرًا بوصفة البقلاوة لتحضير تحلية باردة مميزة بطعم ونكهة مثالية نتعرف عليها من خلال ما يلي في سطور المقال الآتي.

مكونات عمل الجلاش الحلو

الجلاش الحلو يمكنك تحضيره من خلال توفير المكونات الآتية التي من أهمها لفة الجلاش التي يمكنك أن تقومي بتجهيزها على حسب رغبتك ومن الممكن أن يتم حشوه بالقشطة أو الكريمة أو حشوها بالمكسرات المتوفرة بحشوة المكسرات وتعتبر من الطرق السريعة والمميزة التي ستساعدك على عمل وصفة التحلية الباردة المقرمشة المضاف لها العسل وأهم مكونات عمل جلاش بالمكسرات ما يلي:

لفة من الجلاش.

1 كوب ونصف من السمن الزائب البارد.

نصف كوب من جوز الهند المبشور.

نصف كوب من الفول السوداني المجروش.نصف كوب من الجوز أو اللوز على حسب المتوفر ويمكن الاستغناء عنها.

نصف كوب من الزبيب.

2 ملعقة من عسل النحل.

1 كوب من الشربات البارد.

طريقة تحضير الجلاش الحلو جهزي لفة الجلاش وقومي بوضعها في مكان مناسب لفرد السمن عليه.

يجب أن تحضري قالب أولًا وادهنيه بالسمن أو الزبد، ومن ثم يتم فرد كل ورقة من أوراق الجلاش وتكون مدهونة بشكل جيد بالزبدة أو السم

كرري وضع ورق لجلاش واحدة تلو الأخرى مدهونة بالسمنة حتى تصل إلى نصف كمية الجلاش ثم بعد ذلك يتم تجهيز خلطة المكسرات ويتم فرمها بشكل جيد وخلطها مع عسل النحل

يمكنك أن تجهزي خلطة المكسرات المجروشة ومن ثم أضيفي ما تبقي من ورق الجلاش بعد إضافة الزبدة أو السمن ما بين كل ورقة وأخرى

تقطع صينية الجلاش إلى مربعات وتوضع في الفرن وبعد تسوية الجلاش الحلو يمكنك إضافه الشربات البارد فوقه...ن