زيني سفرتك بأسهل طريقة وأحلى طعم طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل بكل سهولة

الكنافة النابلسية هذا الطبق الشهي الذي يأتي من مدينة نابلس الفلسطينية، يعد من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، وخاصة في شهر رمضان، وتتميز بطبقتها الذهبية المقرمشة من الخارج والناعمة من الداخل بفضل حشوة الجبن الكريمية، فدعونا نتعلم كيفية تحضير الكنافة النابلسية في المنزل لتحلية بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك.طريقة عمل الكنافة النابلسية

المكونات:

500 جرام كنافة.

200 جرام زبدة مذابة.

250 جرام جبن عكاوي (أو أي جبنة بيضاء غير مالحة).

شربات (قطر).

فستق مجروش للتزيين.المكونات:

2 كوب سكر.

1 كوب ماء.

عصير نصف ليمونة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

ضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة.

قلب المزيج حتى يذوب السكر تمامًا، ثم اتركه يغلي.

بمجرد أن يبدأ الخليط بالغليان، أضف عصير الليمون.

دع الشربات يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يتكثف قليلاً، ويجب أن يكون قوامه متوسط القوام.

بعد إطفاء النار، يمكنك إضافة الفانيليا لإعطاء نكهة عطرية.

اترك الشربات يبرد تمامًا قبل استخدامه.