مفاجأة في كل مطبخ: اكتشف المكون العجيب الذي ينير العقل ويحفز الذاكرة - قوة عقلية متقدة بتكاليف زهيدة!

فوائد الانخراط في سلوكيات غذائية صحية

يسهم الانخراط في سلوكيات غذائية صحية خلال مرحلة عمرية مبكّرة، في تعزيز النمو الصحي للإنسان وتحسين قدراته البدنية والعقلية في مرحلة عمرية لاحقة.

التأثير الإيجابي للتغذية السليمة على الدماغ

فاتباع الفرد لنظام غذائي صحي يعد أداة مهمة في درء وإبطاء التدهور المعرفي لديه في الشيخوخة.

أنظمة غذائية مفيدة لصحة الدماغ

هناك 3 أنظمة غذائية على وجه الخصوص، مفيدة لصحة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وتدهور الذاكرة، وهذه الحميات هي: حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH وحمية MIND.

حمية العقل أو Mind Diet

تؤكد الدراسات أن التغذية السليمة تعمل على المحافظة على صحة الدماغ، وتشير إلى الدور الذي تلعبه "حمية العقل" أو Mind Diet في إبطاء التدهور المعرفي لدى الإنسان. وجد الباحثون أن معدل الإصابة بمرض الزهايمر كان أقل بنسبة 53 بالمئة لدى الذين اتبعوا هذه الحمية لفترة طويلة. حمية MIND تشجع على تناول الخضار الورقية الخضراء، التوت، المكسرات، الحبوب الكاملة، زيت الزيتون، والبقوليات، وتحظر اللحوم الحمراء والوجبات السريعة والمقليات والسمن والجبن والحلويات.

حمية البحر الأبيض المتوسط

تساعد حمية البحر الأبيض المتوسط في الحد من حالات ضعف الإدراك وخطر الإصابة بالزهايمر. تعتمد هذه الحمية على الأطعمة الصحية مثل الفاكهة والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والحمص والفاصولياء والعدس والخضروات والبصل والثوم والزعتر. يجب تجنب تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والسكريات المكررة.

حمية DASH

تركز حمية DASH على تناول الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يجب تجنب الأطعمة ذات نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة. يجب تناول الأسماك والمكسرات والبذور لاحتوائها على أحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي. يجب أيضًا تناول البروتينات الخالية من الدهون مثل اللحوم والدواجن والفاصولياء لبناء الناقلات العصبية في الدماغ.

اهتم بصحتك العقلية من خلال تغذيتك

تقلل الحميات الصحية المذكورة من مخاطر الإصابة بالزهايمر وتحسن الصحة العقلية. ابتعد عن الأطعمة المصنعة والسكريات المكررة وتناول الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم. تأكد أيضًا من تجنب اللحوم الحمراء والأطعمة ذات نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة.