مفاجأة في عالم الصحة: الطعام الاقتصادي الذي يعزز إفراز الأنسولين وينظم السكر بالدم على الفور!

فوائد الحنطة السوداء في السيطرة على مرض السكري

تعتبر الحنطة من أنواع الحبوب الشائعة في العالم، وتتميز بتركيبتها الغنية بالغلوتين والمعادن الأساسية التي تعزز صحة الجسم.

اكتشاف فوائد الحنطة السوداء في السيطرة على مرض السكري

أظهرت الدراسات التي أجريت في جامعة مانيتوبا الكندية أن الحنطة السوداء قد تساعد في السيطرة على مرض السكري، حيث تم تخفيض مستويات السكر في الدم لدى الفئران المصابة بالمرض بنسبة 19٪ بفضل استخدام خلاصة بذور الحنطة السوداء.

توصيات الباحثين لمرضى السكري

ينصح الباحثون بإضافة الحنطة السوداء إلى نظام غذائي مرضى السكري أو تناول مكملات غذائية تحتوي على الحنطة السوداء. ويعتبر اكتشاف طعام آمن وسهل التحضير وغير مكلف يمكن أن يساهم في تقليل مستوى السكر في الدم والحد من مضاعفات مرض السكري التي تؤثر على القلب والأعصاب والكلى، وهو إنجاز كبير خاصةً مع ارتفاع معدلات انتشار المرض.

الدراسات الحالية لتحديد الكمية المناسبة

يجري الباحثون حاليًا العديد من الدراسات لتحديد الكمية المناسبة من الحنطة السوداء، سواء كانت على شكل خلاصة أو دقيق، لتحقيق الفوائد المرغوبة في تخفيض مستوى السكر في الدم.

تركيز الدراسة على الفئران المصابة بسكري النوع الأول

ركزت الدراسة على الفئران المصابة بسكري النوع الأول، والذي يتسبب في نقص هرمون الأنسولين الضروري لتحلل السكر ومعالجته في الجسم. تم إعطاء هذه الفئران جرعة واحدة من خلاصة بذور الحنطة السوداء أو مستحضر عادي.

فوائد الحنطة في علاج السكري

تشير الدراسات الحديثة إلى أن الحنطة قد تكون فعالة في علاج مرض السكري. يعتقد الباحثون أن العنصر الفعال في الحنطة هو "شايروانوسايتول"، وهو عنصر نادر يوجد بكثرة في القمح ويساهم في عملية استقلاب السكر في الجسم وتحفيز الخلايا. يمكن أن يحسن هذا العنصر حساسية الخلايا للأنسولين وبالتالي تقليل مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوعين.

تقليل مقاومة الجسم للأنسولين

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد "شايروانوسايتول" في تقليل مقاومة الجسم للأنسولين. فالمقاومة للأنسولين هي حالة تصيب الجسم عندما يصبح غير قادر على استخدام الأنسولين بشكل فعال لتنظيم مستوى السكر في الدم. وبالتالي، يمكن للحنطة أن تلعب دورًا هامًا في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتقليل مقاومته له.

كيفية استخدام الحنطة في علاج السكري

يمكن استخدام الحنطة في علاج مرض السكري عن طريق تضمينها في النظام الغذائي اليومي. يمكن إضافة الحنطة إلى الوجبات الرئيسية مثل الأرز والمعكرونة، أو استخدامها في تحضير الخبز والمخبوزات. يمكن أيضًا تناول الحنطة على شكل حبوب أو مسحوق يضاف إلى العصائر أو السموثي.

الاستخدام المناسب للحنطة

للاستفادة القصوى من فوائد الحنطة في علاج السكري، ينصح بتناول كمية مناسبة منها يوميًا. يمكن لمرضى السكري استشارة أخصائي التغذية لتحديد الجرعة المناسبة لحالتهم الصحية واحتياجاتهم