"قصة مؤثرة تبكي القلوب: فتاة سعودية تروي تجربتها الصادمة مع ماء الكركم وتخرج عن صمتها أمام الجميع"
قم بمشاركة المقال
فوائد الكركم وطرق استخدامه في الطعام اليومي
الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة.
الكركم : خصائصه المضادة للألم والمضادة للسرطان
الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم الأزمان في شرقي آسيا، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في الأطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعلاج طبيعي. الكركم غني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الالتهاب، الحد من السموم وإبطاء عملية الشيخوخة.
فوائد الكركم
الكركم يحارب الالتهاب المزمن في الجسم ويعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات. كما يحمي الدماغ ويحد من ارتفاع مستويات هورمون النمو BDNF الذي يعتبر أحد أسباب الخرف ومرض الزهايمر. الكركم أيضًا يحارب السرطان بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها.
طرق استخدام الكركم في الطعام اليومي
يمكنكم إدخال الكركم في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة. يمكنكم أيضًا تناوله صباحًا على الريق عن طريق مزجه مع الماء الدافئ. سنقدم لكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم:
اقرأ أيضاً
- يحارب الالتهاب المزمن في الجسم ويعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات.
- يحمي الدماغ ويحد من ارتفاع مستويات هورمون النمو BDNF الذي يعتبر أحد أسباب الخرف ومرض الزهايمر.
- يحارب السرطان بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها.
- يحسن الهضم ويساعد على تقليل مشاكل الهضم والقولون العصبي.
- يساعد على تخفيف الألم والتهاب المفاصل ويعمل كمسكن طبيعي.
- يحسن صحة القلب ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعزز صحة الجهاز المناعي ويساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض.
- يساعد على تحسين الهضم ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ.
لذا، لا تترددوا في استخدام الكركم في طعامكم اليومي والاستفادة من فوائده الصحية المذهلة.
هنادي مكرم
صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.قم بمشاركة المقال
