اكتشاف مذهل يغير حياة مرضى السكر! اشرب كوب واحد من هذا المشروب الأخضر صباحاً واستمتع بالحرية من الإنسولين إلى الأبد!

يؤدي ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وعندما تتصلب الشرايين وتضيق بسبب ترسبات الكوليسترول والكالسيوم، يضطر القلب إلى الضغط بقوة أكبر لضخ الدم. ويعد عصير الكرفس مصدرًا جيدًا للفيتامينات A وB وC وK ويتكون من مزيج من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في ترويض الالتهاب.

وعلى الرغم من أن البحث في الفوائد الصحية للكرفس لا يزال محدودًا، أوضحت ليبرتي ميلز، خبيرة التغذية، كيف يمكن أن يساعدنا هذا الطعام الفائق في العيش لفترة أطول. يحتوي الكرفس على مستويات عالية من الكومارين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تقليل عدد هرمونات التوتر في الجسم، وتقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم. وأوضحت ليبرتي: "ربما تعود الادعاءات الشائعة المضادة للالتهابات من عصير الكرفس إلى احتوائه على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى الكومارين، والتي تعزز نشاط خلايا الدم البيضاء الضرورية للحفاظ على نظام المناعة بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمادة كيميائية ضوئية تسمى الفثالات، أن تساهم في إرخاء أنسجة جدران الشرايين وتقليل ضغط الدم.

عندما يرتفع ضغط الدم، يتعرض الجسم لضغط يؤثر على جميع أعضائه، ويمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية. لذلك، من الأفضل دائماً الحفاظ على ضغط الدم في النطاق الصحي. تشير العديد من الدراسات إلى أن مستخلص بذور الكرفس يمكن أن يخفض ضغط الدم ونسبة الكوليسترول. يمكن أن يعمل نفس المركب المسؤول عن خفض ضغط الدم على تقليل الكوليسترول عن طريق تعزيز أحماض الستيرويد وإفراز الصفراء.ومن المعروف أن شرب عصير الكرفس يمكن أن يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بمقدار سبع نقاط، وذلك بفضل المادة الكيميائية 3-n-butylphthalide (3nB). صرحت ليبرتي قائلة: "يعد عصير الكرفس إضافة ممتازة للنظام الغذائي للحفاظ على نسبة الكوليسترول الجيد مقابل الكوليسترول الضار وللحفاظ على صحة جيدة". وأضافت: "تشير الدراسات إلى أن مستخلص الكرفس يمكن أن يقلل من تركيز الكوليسترول الضار بشكل طبيعي، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول".

يؤدي ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وعندما تتصلب الشرايين وتضيق بسبب ترسبات الكوليسترول والكالسيوم، يضطر القلب إلى الضغط بقوة أكبر لضخ الدم. ويعد عصير الكرفس مصدرًا جيدًا للفيتامينات A وB وC وK ويتكون من مزيج من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في ترويض الالتهاب.

وعلى الرغم من أن البحث في الفوائد الصحية للكرفس لا يزال محدودًا، أوضحت ليبرتي ميلز، خبيرة التغذية، كيف يمكن أن يساعدنا هذا الطعام الفائق في العيش لفترة أطول. يحتوي الكرفس على مستويات عالية من الكومارين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تقليل عدد هرمونات التوتر في الجسم، وتقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم. وأوضحت ليبرتي: "ربما تعود الادعاءات الشائعة المضادة للالتهابات من عصير الكرفس إلى احتوائه على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى الكومارين، والتي تعزز نشاط خلايا الدم البيضاء الضرورية للحفاظ على نظام المناعة بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمادة كيميائية ضوئية تسمى الفثالات، أن تساهم في إرخاء أنسجة جدران الشرايين وتقليل ضغط الدم. عندما يرتفع ضغط الدم، يتعرض الجسم لضغط يؤثر على جميع أعضائه، ويمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.

لذلك، من الأفضل دائماً الحفاظ على ضغط الدم في النطاق الصحي. تشير العديد من الدراسات إلى أن مستخلص بذور الكرفس يمكن أن يخفض ضغط الدم ونسبة الكوليسترول. يمكن أن يعمل نفس المركب المسؤول عن خفض ضغط الدم على تقليل الكوليسترول عن طريق تعزيز أحماض الستيرويد وإفراز الصفراء.ومن المعروف أن شرب عصير الكرفس يمكن أن يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بمقدار سبع نقاط، وذلك بفضل المادة الكيميائية 3-n-butylphthalide (3nB).

صرحت ليبرتي قائلة: "يعد عصير الكرفس إضافة ممتازة للنظام الغذائي للحفاظ على نسبة الكوليسترول الجيد مقابل الكوليسترول الضار وللحفاظ على صحة جيدة". وأضافت: "تشير الدراسات إلى أن مستخلص الكرفس يمكن أن يقلل من تركيز الكوليسترول الضار بشكل طبيعي، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول".