"اكتشف المشروب السحري الذي يحارب الشيخوخة وينظم مستويات الكوليسترول وضغط الدم والسكري بشكل مبهر!"

فوائد الكرفس للقلب والأوعية الدموية

يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. عندما تتصلب الشرايين وتضيق بسبب ترسبات الكوليسترول والكالسيوم، يضطر القلب إلى الضغط بقوة أكبر لضخ الدم. وهنا يأتي دور عصير الكرفس الذي يحتوي على مستويات عالية من الكومارين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تقليل عدد هرمونات التوتر في الجسم وتقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم.

تقليل ضغط الدم

يحتوي الكرفس على مستويات عالية من الكومارين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تقليل عدد هرمونات التوتر في الجسم، وتقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم. وعندما يرتفع ضغط الدم، فإنك تضع ضغطاً على جميع أعضائك، ويمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والنوبات القلبية. لذلك، من الجيد دائماً الحفاظ على ضغط الدم في النطاق الصحي. ووجدت العديد من الدراسات أن مستخلص بذور الكرفس قد تخفض ضغط الدم عن طريق الحد من تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين.

تقليل الكوليسترول

يمكن لنفس المركب المسؤول عن خفض ضغط الدم أن يعمل أيضًا على تقليل الكوليسترول عن طريق تضخيم أحماض الستيرويد وإفراز الصفراء. ومن المعروف أن شرب الكرفس يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بما يصل إلى سبع نقاط، وذلك بفضل المادة الكيميائية 3-n-butylphthalide (3nB). ووجدت دراسة أجريت على الفئران أن مستخلص الكرفس يقلل من تركيز الكوليسترول الضار الطبيعي، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول.

خصائص مكافحة الشيخوخة

بالإضافة إلى فوائده للقلب والأوعية الدموية، يحتوي الكرفس أيضًا على خصائص مكافحة الشيخوخة. يتكون الكرفس من مزيج من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في ترويض الالتهاب. وهذا يعني أن تناول الكرفس يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع الداكنة.

فوائد شرب عصير الكرفس للبشرة

شرب عصير الكرفس يمكن أن يحسّن نسيج الجلد، من خلال توفير فوائد مكافحة الشيخوخة من خلال فيتامين K وفيتامين C. وفقًا للخبيرة الغذائية ليبرتي، يحتوي عصير الكرفس على نسبة عالية من الماء والإلكتروليتات، مما يجعله وسيلة ممتازة لترطيب البشرة ومنحها توهجًا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكرفس على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعزز إنتاج الكولاجين، وهو مهم للحفاظ على مظهر البشرة الشابة.

فوائد الكرفس لمرضى السكري

يعتبر الكرفس مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الكرفس على نسبة منخفضة من السكر في الدم، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم الصحية. وتشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الكرفس يمكن أن تساعد في تنظيم ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة حساسية الإنسولين وتحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز.

التحذيرات والآثار الجانبية

على الرغم من الفوائد الصحية للكرفس، يجب أخذ بعض الاحتياطات. يحتوي الكرفس على كمية عالية من الأملاح وفيتامين K، وهما يمكن أن يتفاعلان مع أدوية أخرى. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم أو الوارفارين أن يتوخوا الحذر ويستشيروا الطبيب قبل تناول عصير الكرفس. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بشرب العصير في الصباح على معدة فارغة للاستفادة القصوى من فوائده.

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال