هل تعلم؟! شرب اللبن مع السمك يهدد حياتك بالتسمم المفاجئ

شرب اللبن مع السمك لا يسبب التسمم

كشف مدير الاستزراع المائي للثروة السمكية المهندس إبراهيم الزهراني أن شرب اللبن مع السمك لا يسبب التسمم، مشيرا إلى أن هذه إشاعة نشرت قبل 50 سنة بسبب عدم وجود وسيلة لحفظ النعمة.

سبب انتشار الإشاعة

قديماً، كانت الأسماك ومنتجات الألبان سريعة الفساد، وذلك بسبب عدم وجود وسائل حفظ للطعام. فعند خروج السمكة من البحر وتعرضها للشمس لمدة ساعتين أو ثلاثة، تتلف وتفسد. وبالتالي، إذا تناول الشخص سمكة غير طازجة أو فيها جزء من البكتيريا وتناول حليبًا أو زباديًا، قد يصاب بتسمم أو تلبك معوي.

عدم صحة الإشاعة

ومع ذلك، فإن الزهراني أكد أن تناول السمك والحليب معًا لا يسبب التسمم. وقدم دليلًا على ذلك بذكر تناول شربة "سي فود" بالكريمة، وهي شربة تحتوي على السمك والحليب معًا، ولا يوجد تقارير عن تسمم بسبب تناولها.

بالتالي، يمكن القول بأن شرب اللبن مع السمك لا يسبب التسمم، وأن هذه الإشاعة القديمة غير صحيحة. ومع تطور وسائل حفظ الطعام وتحسين عمليات التخزين، أصبح من الممكن تناول السمك والحليب معًا بأمان.

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال