قم بمشاركة المقال
تأثير تناول الطعام والعمل على الكمبيوتر
يقضي الكثير من الأشخاص الكثير من الوقت في استخدام الكمبيوتر والنظر إلى شاشات الأجهزة الإلكترونية. وتنتشر عادة خطيرة هذه الأيام وهي تناول الطعام أثناء العمل على الكمبيوتر. وبناءً على ذلك، يحذر الأطباء من أن تناول الطعام بهذه الطريقة يمكن أن يؤدي إلى ظهور اضطرابات في وظائف الجسم وحتى الإصابة بالسرطان.
تأثير تناول الطعام والعمل على الكمبيوتر على عملية الهضم
وفقًا للأطباء، لا يمكن التحكم في عملية المضغ أثناء استخدام الكمبيوتر. وهذا يعني أن الطعام يصل إلى المعدة دون أن يتم مضغه بشكل جيد. وبالإضافة إلى ذلك، عندما يتناول الشخص الطعام ويستخدم لوحة المفاتيح في نفس الوقت، فإنه يبتلع ملايين البكتيريا الموجودة على لوحة المفاتيح، بما في ذلك المسببات المحتملة للأمراض الخطيرة والالتهابات. وهذا يؤدي إلى الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي بما في ذلك نمو الأورام.
تأثير تناول الطعام سريعًا ووقوفًا
بعض الأشخاص يكونون مستعجلين حتى عند تناول الطعام في المنزل، ويأكلون بسرعة. هذه العادة خطيرة لأنها تؤثر على عملية الهضم وتزيد من احتمال زيادة الوزن. وأظهرت الدراسات العلمية أن تناول الطعام والوقوف لا يضمن الشعور بالشبع مثل الجلوس. وبناءً على تقديرات الخبراء في اليابان، فإن تكرار هذه العادة يزيد من احتمالية تطور مرض السكري من النوع الثاني.
تأثير تناول الطعام البارد
تسبب درجات الحرارة المنخفضة بطء العمليات البيولوجية الكيميائية في الجسم. وتناول الطعام باردًا باستمرار يؤدي إلى سوء عملية الهضم وزيادة احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
فوائد تناول الطعام في البيت
تشير الدراسات العلمية إلى أن تناول الطعام في المنزل هو الخيار الأفضل للحفاظ على صحة الجسم. فقد تم العثور على مواد كيميائية مسببة للأمراض مثل الفثالات في الأطعمة التي تؤخذ خارج المنزل. وتعرف هذه المواد الكيميائية بأنها تسبب مجموعة من التغيرات السلبية في الجسم. ومن بين الأمراض التي يمكن أن تسببها تلك المواد الكيميائية الربو ومتلازمة فرط النشاط وسرطان الثدي والسمنة والنوع الثاني من السكري واضطرابات في الجهاز العصبي والتناسلي والعقم. وتشير البيانات المتاحة إلى أن نسبة هذه المواد الكيميائية في أجسام الأشخاص الذين يتناولون طعامهم خارج المنزل تزيد بنسبة 35٪ مقارنة بأولئك الذين يتناولون طعامهم في المنزل.
اقرأ أيضاً
تناول الشطائر والسندويتشات
تُعتبر الشطائر والسندويتشات وجبة سهلة التحضير وخفيفة، ولذلك تحظى بشعبية كبيرة بين الناس. ومع ذلك، فإن هذه الوجبة تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة والدهون، والتي تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الغلوكوز في الدم. ونظرًا لأن الكربوهيدرات البسيطة لا تحافظ على مستوى ثابت للسكر في الدم، فإن مستوى الغلوكوز ينخفض بسرعة ويشعر الشخص بالجوع مرة أخرى. وهذا يؤدي إلى زيادة الشهية وتناول كميات كبيرة من الطعام، مما يسبب السمنة.