قم بمشاركة المقال
فوائد المكسرات الصحية
تعد المكسرات وجبة خفيفة صحية ولذيذة، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. ومع ذلك، هناك طرق يمكن اتباعها بشكل خاطئ في تناول المكسرات. لذلك، دعونا نلقي نظرة على بعض المكسرات المفيدة لك وللبيئة، وبعض المكسرات التي يجب تجنبها وبعض المكسرات التي قد تسبب مشاكل صحية.
الجوز
ربما لم تكن تتوقع أن يُطلب منك تناول الجوز، لكن يجب عليك ذلك تمامًا! الجوز موجود منذ قرون، وقد تم ذكره في الأدب اليوناني. يمكن أن يكون تحضيره صعبًا، ولكنه يستحق الجهد. الجوز مليء بالبروتينات والدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين سي والكالسيوم والفوسفور. كما أنه يساعد في موازنة مستويات الجلوكوز في الدم ولديه العديد من الفوائد العملية. يمكن استخدام الجوز في صنع دقيق البلوط والخبز وملفات تعريف الارتباط.
البندق
إذا كنت تحب ملفات الحلويات المليئة بالبندق، فأنت محظوظ. البندق مفيدة بشكل كبير، حيث تحتوي على فيتامينات A و B والألياف الغذائية. كما أنها تساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ في الجسم. البندق صديق للبيئة ويمكن زراعته بسهولة وتحمله في التربة القاسية. يحتوي البندق أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الأمراض والشيخوخة المبكرة.
الجوز
الجوز هو واحدة من المكسرات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين (هـ) والدهون الصحية. يساعد الجوز في الحفاظ على صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية. كما أنه يساعد في مكافحة الاكتئاب ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة جيدة.
الفستق
الفستق غني بالبروتينات والألياف والبوتاسيوم. يمكن استخدامه في إدارة مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الجسم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويساعد في الحفاظ على صحة القلب ومكافحة الشيخوخة المبكرة.