قم بمشاركة المقال
فوائد التوت الأزرق للصحة
يتميز التوت الأزرق بفوائده الصحية الكثيرة. وفقًا لوزارة الزراعة وخدمات المستهلك في ولاية فلوريدا الأمريكية (FDACS)، يحتوي التوت الأزرق على مضادات أكسدة أكثر من غالبية أنواع الفاكهة والخضار الأخرى.
التوت الأزرق والوقاية من الأمراض
يمكن أن يساعد التوت الأزرق في منع الأضرار الناجمة عن السرطان، وأمراض القلب، والزهايمر. الأبحاث أشارت إلى أن إضافة نصف كوب من التوت الأزرق الطازج يوميًا إلى نظام غذائي صحي متوسط يضاعف من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم.
التوت الأزرق والعناصر الغذائية
يعتبر التوت الأزرق مصدرًا رائعًا لفيتامين "سي" والألياف، ولا يحتوي على أي دهون تقريبًا. قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول ويقلل من خطر الالتهاب.
كيفية تحضير وتخزين التوت الأزرق
يمكن تخزين التوت الأزرق في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر. يجب غسله مباشرة قبل تناوله للحفاظ على نظافته.
نصائح لتناول الفاكهة والخضار يوميًا
- احتفظ بالفاكهة حيث يمكنك رؤيتها. ضع العديد من أنواع الفاكهة في وعاء زجاجي بالثلاجة.
- جرّب أنواع وألوان مختلفة من الخضار والفاكهة.
- جرّب طهي وصفات جديدة غنية بالخضار والفاكهة.
- أضف الفاكهة والخضار إلى وجبات طعامك المفضلة.
- استبدل وجبات الطعام الخفيفة المليئة بالسكر والدهون بالفاكهة.