شرب اللبن مع السمك.. الحقيقة المذهلة التي لم تكن تعلمها!

تأكيد: شرب اللبن مع السمك لا يسبب التسمم

كشف مدير الاستزراع المائي للثروة السمكية المهندس إبراهيم الزهراني أن شرب اللبن مع السمك لا يسبب التسمم، مشيرا إلى أن هذه إشاعة نشرت قبل 50 سنة بسبب عدم وجود وسيلة لحفظ النعمة.

الأسماك ومنتجات الألبان في الماضي

قديما كانت الأسماك ومنتجات الألبان سريعة الفساد لأنه لا توجد وسائل حفظ للطعام. فمثلا بعد خروج السمكة من البحر وتعرضها للشمس لمدة ساعتين أو ثلاثة تفسد.

عدم وجود علاقة بين شرب اللبن والسمك

إذا تناول الشخص سمكة غير طازجة أو فيها جزء من البكتيريا ثم تناول حليب أو زبادي وأصيب بتسمم أو تلبك معوي، نجد أن هناك من يقول أن تناول السمك والحليب يسبب التسمم وهذا غير صحيح وأكبر دليل تناول شربة "سي فود" بالكريمة.

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال