"أكلة مميتة.. احترس من تناول هذا النوع من الطعام فقد ينتهي بك إلى الموت!"

التقاليد القديمة لحفظ الأرز: الأضرار والحلول الطبيعية

كانت التقاليد القديمة في الحفاظ على حبات الرز بوضعها داخل شكاير معتقدة أنها تحمي الأرز من التلف والتسوس. ومع ذلك، أظهرت الدراسات أن هذه العادة ليست صحية وتعتبر ضارة للصحة. فقد أثبتت الأبحاث الطبية أن وضع حبوب الغلة مع الأرز يمكن أن يكون مقاتلاً، ومن الضروري التخلص من هذه العادة السيئة. فالتغذية لها دور هام في الحفاظ على صحة الأجيال القادمة. فيما يلي أفضل الطرق الطبيعية للحفاظ على الأرز والبقوليات من التسوس:

استخدام الزيوت العطرية

يمكن استخدام الزيوت العطرية مثل زيت الكزبرة أو النعناع عن طريق وضع بضع قطرات في الأرز أو البقوليات أثناء الطهي. فهذه الزيوت تساعد على إزالة التسوس وتحمي الأرز من التلف.

استخدام الكمون

يمكن إضافة بعض حبات الكمون في الأرز أثناء الطهي، لأن له خصائص تساعد على تطهير الأرز من التسوس.

استخدام ورق الغار

يمكن وضع ورق الغار بين أكياس الأرز والبقوليات، حيث يقتل السوس ويزيله تمامًا.

استخدام القرفة

يمكن إضافة ملعقة من القرفة مع الماء ثم رش الأرز والبقوليات المصابة بالتسوس، أو يمكن وضع حبات القرفة مباشرة في أماكن تخزين الأرز والبقوليات.

استخدام فصوص الثوم المقشرة

يمكن وضع فصوص الثوم المقشرة مباشرة في أماكن تخزين الأرز والبقوليات، حيث يعمل الثوم على قتل السوس والتخلص منه.

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال