تحذير: البطاطس القاتلة.. احذر من تناولها!

تحذير: علامات بنفسجي في البطاطس يجب تجنبها

نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري منشور على صفحتها الشخصية على فيسبوك يحذر فيه من علامات بنفسجي في البطاطس يجب توخي الحذر منها. وفي هذا المقال سنتحدث عن هذه العلامات وأهميتها للصحة.

فروق البطاطس البنفسجي

توضح الدكتورة سماح في منشورها أن هناك فرقًا كبيرًا بين البطاطس العادية المعروفة والبطاطس البنفسجي كسلالة. فالبطاطس الجيدة العادية تكون خالية من أي بقع أو شوائب أو ثقوب أو أي مظهر أو ملمس غريب. أما البطاطس البنفسجي فتحتوي على علامات بنفسجي باللون الموف.

خطورة العلامات البنفسجية في البطاطس

تختلف خطورة هذه الأنواع من العلامات في البطاطس من نوع لآخر. فبعضها يحدث ضررًا عند تناول كمية قليلة منه، بينما البعض الآخر لا يظهر أي مشاكل إلا بعد مرور فترة. ومن بين العلامات الغريبة والخطيرة في البطاطس هي ظهور بقعة أو عدة بقع باللون البنفسجي أو "الموف". هذه العلامات تحتوي على مواد خطيرة وسامة قد تؤدي إلى الوفاة.

لذلك، يجب على الأشخاص تجنب تناول البطاطس التي تحتوي على علامات بنفسجي. وينصح برميها في القمامة بدلاً من تناولها. كما يجب على المزارعين والموردين اتخاذ الاحتياطات اللازمة للتأكد من جودة البطاطس وعدم وجود أي علامات غريبة فيها.

هنادي مكرم

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال