قم بمشاركة المقال
كشف الدكتور فهد الخضيري عن نوع جديد من الخبز يساعد في خفض السكر التراكمي وإنقاص الوزن
كشف الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في أبحاث المسرطنات، عن نوع جديد من الخبز يمكن أن يساعد في خفض مستوى السكر التراكمي والمساعدة في عملية إنقاص الوزن، بالإضافة إلى تقليل تهيج القولون العصبي.
استبدل خبز القمح بخليط من الحبوب الأخرى
ينصح الدكتور الخضيري بتجربة تقليل كمية خبز القمح واستبداله بخليط من دقيق الدخن والشعير والشوفان، مع إضافة كمية قليلة من دقيق العدس والجوز واللوز، ومعها استخدام خميرة طبيعية للتخمير.
اقرأ أيضاً
تجربة تخبيز الخبز في المنزل
يمكن تجربة تخبيز الخبز في المنزل باستخدام هذا الخليط، مثل تحضير المصابيب أو ما يسمى بـ "بانكيك خليط الحبوب بدل القمح أو القرصان". ويمكن إضافة إسباغول للخليط ليتماسك أكثر.
فوائد الخبز الجديد
وقد أثبتت التجارب أن هذا النوع الجديد من الخبز يساعد في خفض مستوى السكر التراكمي وتحسين عملية إنقاص الوزن، بالإضافة إلى تقليل مشاكل تهيج القولون العصبي. والأهم من ذلك، أن هذا الخبز لا يحتوي على القمح.