اكتشف أسرار صنع وتخزين الليمون المخلل في المنزل لفترة طويلة!
قم بمشاركة المقال
فوائد الليمون الأخضر وكيفية تخزينه
يحب الناس عادة تناول المخلل مع وجباتهم، سواء على الإفطار أو الغداء أو العشاء، لفتح شهيتهم. والليمون هو أحد أساسيات كل منزل، ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق. يمكن أيضًا أن يكون مخللًا وفي الليمون العام له فوائد عديدة وله قيمة غذائية عالية. لذلك، يبحث الكثيرون عن طرق لتخزينه سواء كان أخضرًا أو مخلل.
طريقة عمل الليمون المخلل
لتحضير الليمون المخلل، قطّع كل ليمونة إلى أربع قطع من الأعلى بحيث تتحد في أحد طرفيها على شكل حرف x. ثم، قم بخلط خلطة خاصة من حبة البركة والعصفر والجزر المبشور. املأ الليمون بالخلطة في وعاء تخزين مناسب. ثم، ضع كمية من الماء الفاتر مع الملح والثوم وعصير الليمون. أضف الليمون إلى الوعاء وقم بوضع الفلفل وشرائح الثوم في القدر. غطِ الوعاء بإحكام واتركه لمدة عشرة أيام حتى يتخمر الليمون.
اقرأ أيضاً
طريقة حفظ الليمون الأخضر لفترات طويلة
لحفظ الليمون الأخضر لفترات طويلة، استخدم الكمية المناسبة من الليمون السليم. يفضل استخدام الليمون الأخضر لأنه أكثر تحملاً للتخزين. ثم، اشطف الليمون جيدًا بالماء البارد وجففه تمامًا. استخدم ورق أبيض للف الليمون وقم بتغطيته جيدًا. ستحصل على نتيجة ممتازة لفترة تخزين أطول.
باستخدام وعاء مناسب، أضف الليمون وقم بإحكامه. احتفظ به في مكان بعيدًا عن الرطوبة والشمس. هذا سيساعد في الحفاظ على جودة الليمون وطعمه لفترة أطول.
اخر تحديث:
30 أكتوبر 2023
الساعة
08:33
مساءاً
هنادي مكرم
صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.قم بمشاركة المقال
