"كشف خبير التغذية: هل زيت الزيتون يهدد صحة القلب؟ اكتشف الحقيقة وتجنب الخطر إذا كنت مصابًا بالسكري!"

زيت الزيتون وانسداد الشرايين

تكشف دراسة جديدة للخبير في التغذية، د. إبراهيم العريفي، حقيقة تسبب زيت الزيتون في انسداد الشرايين. ويؤكد العريفي أن هناك معلومة مغلوطة تم ترويجها في هذا الصدد، ولكن الحقيقة تكمن في أن زيت الزيتون لا يسبب انسداد الشرايين.

العلاقة بين زيت الزيتون والكوليسترول

يشير العريفي إلى أن زيت الزيتون خالٍ من الكوليسترول، وهذا الكوليسترول يرتبط بالدهون الحيوانية والشحوم. وبالتالي، لا يوجد علاقة بين الزيوت النباتية والكوليسترول.

السكري وزيت الزيتون

من الجدير بالذكر أن مرضى السكري يجب أن يحذروا من استهلاك زيت الزيتون بكميات كبيرة، رغم فوائده الصحية. فقد يسبب زيت الزيتون زيادة في مستوى الدهون والسكر في الدم. لذا، يجب على مرضى السكري تناول زيت الزيتون بحذر وعدم الإفراط فيه.

فوائد زيت الزيتون

على الرغم من ذلك، فإن زيت الزيتون له فوائد صحية عديدة. فقد أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بشرب زيت الزيتون ودهن الجسم به، حيث يعتبر مفيدًا للبشرة. ومع ذلك، يجب أن يتم استخدامه بحذر، حيث ينصح بعدم تعريض الجسم المدهون بزيت الزيتون لأشعة الشمس المباشرة.