قم بمشاركة المقال
تأثير المشروبات السكرية على صحة الكبد
كشفت دراسة جديدة أن تناول المشروبات السكرية لا يرتبط فقط بزيادة المخاطر الصحية، كزيادة الوزن والسمنة ومرض السكري وأمراض القلب، ولكن أيضا الإصابة بسرطان الكبد الفتاك. وأظهرت الدراسة، التي نُشرت على الموقع الإلكتروني لمجلة “JAMA”، أن الاستهلاك اليومي لمثل هذه المشروبات يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الكبد والوفاة بسبب أمراض الكبد المزمنة.
نتائج الدراسة
وجد الباحثون أن النساء اللواتي تناولن مشروبا سكريا أو أكثر يوميا معرضات لخطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 85%، مقارنة بغيرهن من اللواتي لم يتناولن المشروب. قيمت الدراسة القائمة على الملاحظة تناول المشروبات السكرية لـ 100000 امرأة بعد سن اليأس في جميع أنحاء الولايات المتحدة، ثم تمت متابعتهن لأكثر من 20 عاما لتحليل حالات الإصابة بالسرطان والوفاة من أمراض الكبد المزمنة مثل تليف الكبد أو التهاب الكبد المزمن. ومن بين المشاركات، أصيبت 207 نساء بسرطان الكبد وتوفيت 148 بسبب أمراض الكبد المزمنة. نحو 6.8% من المشاركات شربن المشروبات السكرية كل يوم، بينما شربت 13% المشروبات المحلاة صناعيا. من بين أولئك الذين تناولن مشروبًا سكريًا واحدًا أو أكثر كل يوم، كان خطر الإصابة بسرطان الكبد أعلى بنسبة 85%، وكان خطر الوفاة من أمراض الكبد المزمنة أعلى بنسبة 68%.
تأثير المشروبات المحلاة بالسكر على الكبد لدى النساء
أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة كوبنهاغن أن استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد لدى النساء، ويؤدي أيضًا إلى زيادة معدل الوفيات الناجمة عن أمراض الكبد المزمنة.
التأثير السلبي للمشروبات المحلاة بالسكر
ووجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن واحدًا أو أكثر من المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا بعد سن اليأس لديهن نسبة أعلى بنسبة 85% من الإصابة بسرطان الكبد مقارنة بالنساء اللاتي لم يتناولن هذه المشروبات. كما تم رصد زيادة في معدل الوفيات الناجمة عن أمراض الكبد المزمنة بنسبة 62% بين النساء اللاتي تناولن المشروبات المحلاة بالسكر.
التفسير المحتمل للنتائج
لم تُقيِّم الدراسة الآلية الدقيقة التي تسبب بها المشروبات السكرية آثارًا سلبية على الكبد، لكن يعتقد الباحثون أن السبب في ذلك هو أن الاستهلاك العالي للمشروبات السكرية يزيد من مقاومة الجلوكوز في الدم ومقاومة الأنسولين – وهي عوامل مرتبطة ارتباطا وثيقا بزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد وأمراض الكبد الأخرى.
توصيات الدراسة
تشير الدراسة إلى أهمية الحد من استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر للحفاظ على صحة الكبد لدى النساء. يُنصح النساء بتناول المشروبات الطبيعية غير المحلاة بدلاً من المشروبات المحلاة بالسكر. كما ينبغي مراجعة النظام الغذائي وتضمين الأطعمة الصحية التي تعزز صحة الكبد وتحميه من الأمراض.
اقرأ أيضاً
استنتاج
تشير الدراسة إلى أن استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر يوميًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد لدى النساء ويزيد أيضًا من معدل الوفيات الناجمة عن أمراض الكبد المزمنة. لذا، ينبغي على النساء الحد من استهلاك هذه المشروبات وتبني نمط حياة صحي يشمل تناول الأطعمة الصحية وممارسة النشاط البدني بانتظام للحفاظ على صحة الكبد.