مفاجأة صادمة! سعودية تكسر حواجز التقاليد وتفعل هذا الأمر المثير أمام الحضور

كيفية تقطيع الخروف بعد الذبح بطريقة سهلة

تقدم لنا الشيف السعودية وجدان فيديو يكشف عن طريقة سهلة لتقطيع الخروف بعد ذبحه. في هذا الفيديو، تقوم الشيف وجدان بشرح خطوات تقطيع الخروف بطريقة سهلة وسلسة.

خطوات تقطيع الخروف بعد الذبح

أولاً، قم بتحضير الأدوات اللازمة للتقطيع، بما في ذلك سكين حاد ومنصة قوية لوضع الخروف عليها. ثم قم بوضع الخروف على المنصة وثبته بإحكام.

ثانياً، قم بتقطيع الفخذة الأولى. استخدم السكين الحاد لقطع اللحم بحركات متساوية وثابتة. تأكد من أن السكين حاد لتسهيل عملية التقطيع.

ثالثاً، قم بتقطيع الفخذة الثانية بنفس الطريقة. استخدم السكين الحاد واستمر في قطع اللحم بحركات متساوية ومتوازنة.

رابعاً، قم بتقطيع الجزء العلوي من الخروف، مثل الصدر والكتفين. استخدم السكين الحاد لقطع اللحم بحركات دقيقة ومتقنة.

خامساً، قم بتقطيع الجزء السفلي من الخروف، مثل الساقين والأرجل. استخدم السكين الحاد واستمر في قطع اللحم بحركات قوية ودقيقة.

بهذه الطريقة السهلة والمبسطة، يمكنك تقطيع الخروف بسهولة وسلاسة بعد ذبحه. يمكنك الاحتفاظ بالقطع التي ترغب في استخدامها في الطبخ وتجهيزها للأكل.