القضية الأصعب في تاريخ سلطنة عمان..فضيحة مدوية لمواطنين استخدموا منازلهم لممارسة هذة الجرائم الغير اخلاقية (تفاصيل للكبار فقط)

تُعد المنازل المهجورة أحد أكثر البؤر التي تُستغل من قِبل العمالة الوافدة لممارسة عدد من الأنشطة غير المرخصة بعيداً عن رقابة الجهات المختصة يأتي من بينها أنشطة تقطيع وتجهيز اللحوم للمشاوي والتي تقوم بها العمالة الوافدة داخل تلك المنازل وبيع اللحوم من دون ترخيص وفي ظروف صحية تكاد تكون مُعدمة نتيجة تلك الممارسات وما يرتبط بها من بقايا الذبح والدماء، مؤدية إلى تجمع الحشرات والقوارض إلى جانب انتشار الروائح المزعجة، ناهيك عن الوضع الصحي لتلك اللحوم وظروف الحفظ والتخزين؛ الأمر الذي يهدد معه الوضع الصحي للمستهلكين وهو ما يخالف الأمر الذي تسعى إليه الجهات المختصة الهادفة نحو تعزيز المستوى الصحي العام.

رقابة صحية

وتعد أقسام الرقابة الصحية بمختلف بلديات مسقط بالولايات الجهة المختصة بمراقبة ومتابعة نشاط بيع اللحوم، حيث تقوم بجهود حثيثة في سبيل مراقبة مختلف الممارسات غير الصحية لاتخاذ ما يلزم من إجراء مثل الزيارات التفتيشية والمداهمات للمزارع أو المنازل المهجورة والتي تمارس أنشطة غير مرخصة بالتعاون مع الجهات المختصة بشرطة عمان السلطانية والادعاء العام في تنفيذ عمليات المداهمة.

ويبذل قسم الرقابة الصحية دوراً هاماً في متابعة ورقابة أصحاب المحال المرخصة ببيع اللحوم والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية لضمان تحقيق أعلى معدلات السلامة، إذ تسعى في ذلك نحو تكثيف الزيارات الميدانية وضبط المخالفين ومصادرة اللحوم التالفة وغير المطابقة للاشتراطات ، هذا إلى جانب حرص بلدية مسقط الشديد نحو إعداد البرامج التدريبية و تزويد مفتشي ومراقبي ومشرفي الأغذية وفنيي ومساعدي البيطرة بالخبرات والمهارات اللازمة لاتباع الأساليب الصحية والفنية الأساسية في مجال مراقبة الاغذية ذات المصدر الحيواني.

وحول تنظيم نشاط بيع اللحوم تُكثّف الجهود الرقابية بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية الموضوعة في هذا الشأن للتأكد من تحقيق أعلى مستويات السلامة، حيث تتضمن لائحة الاشتراطات الصحية عدداً من البنود منها ما يتعلق بتحديد المرافق الخاصة بمحال بيع اللحوم وتتضمن: موقع الحفظ والتخزين، وموقع تجهيز وتقطيع اللحوم وعرضها، إلى جانب موقع انتظار الزبائن.

ولممارسة نشاط بيع اللحوم فإنه يتوجب استيفاء الاشتراطات الصحية الواردة في القرار الإداري رقم (168/2011) الخاص بإصدار لوائح الاشتراطات الصحية الخاصة بالأنشطة ذات الصلة بالصحة العامة، ومنها أن تتناسب مساحة المحل مع حجم العمل على ألا تقل عن ( 24 م2) أربعة وعشرين متراً مربعاً ،و أن يكون المحل مجهزاً بمصدر للمياه الباردة و الساخنة المطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة لمياه الشرب و أن يكون المحل مجهزاً بطاولات و مغاسل من معدن غير قابل للصدأ أو مادة غير قابلة للتشقق أو التفاعل مع اللحوم ،و أن يكون المحل مجهزاً بمنشار كهربائي مصنوع من معدن غير قابل للصدأ ، وذلك في حالة بيع اللحوم المجمدة، إلى جانب أن يكون مجهزاً بمغسلة للأيدي تعمل بضغط القدم أو بأية وسيلة أخرى غير اللمس المباشر باليد ، ومزودة بمواد مطهرة ووسيلة للتجفيف، و وجود برادات لحفظ وعرض اللحوم الطازجة والمبردة ومجمدات لحفظ اللحوم المجمدة مزودة بأجهزة لقياس الحرارة.

مداهمات

الاء.

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال