حان الوقت وجاء اليوم الذي انتظره جميع المصريين.. افتتاح مشروع سيجعل سعر الدواجن كالخضار والكل سيشتريها "تفاصيل"!

كشف سامح السيد، رئيس شعبة صناعة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، بأن الشعبة بدأت العمل في إقامة مجزر دواجن آلي، بمحافظة بني سويف منذ عامين، ويتم افتتاحه نهاية شهر أكتوبر المقبل، ويحتوي على أحدث الأجهزة وأعلى تقنية تكنولوجية في ألمانيا وهولندا، ضمن خطة الشعبة في السيطرة على أسعار الدواجن التى تشهد ارتفاعًا في الأسعار منذ فترة.

وأضاف السيد في تصريح خاص لـ«بوابة الأهرام» إلى أن مشروع المجازر الجديد يعمل بطاقة إنتاجية تبلغ 6 آلاف طائر في الساعة، من مرحلة ذبح والتجهيز ومرورًا بالتعبئة ثم التغليف، بحيث تخرج للسوق ما بين دواجن مبردة ومجمدة.

وأوضح السيد بأن المجزر سيتم إنشاؤها على 4 مراحل، وتتكلف المرحلة الأولى نحو 150 مليون جنيه، تشمل إقامة وتشغيل مزارع تسمين دواجن، بعدد 20 عنبرًا، وتبلغ طاقة كل منهم 150 ألف طائر، وأما المرحلة الثانية فتتكلف 200 مليون جنيه، وتشمل إقامة وتشغيل مصنع أعلاف بطاقة 200 طن يوميًا، لتغطية السوق المحلي وتصدير الباقي لدول العالم، بينما تكلفة المرحلة الثالثة تبلغ 150 مليون جنيه، كما نسعى جاهدين لإنتاج بيض المائدة في المرحلة الرابعة.

ولفت إلى أن المساحة الكلية للمجزر تبلغ 12 ألف مترًا مربعًا، وتبلغ نسبة المباني 4500 مترًا مربعًا، وبطاقة إنتاجية 6 آلاف طائر في الساعة.

وعن مدى تأثير الذبج في المجزر على أسعار الدواجن قال السيد: أن التأثير سوف يكون إيجابياً نظرا لتقليل عدد حلقات تداول الدواجن وحتى الوصول لبائع التجزئة، بالإضافة إلى أن عدد المجازر غير كافٍ لتلبية احتياجات السوق المحلي من الدواجن، حيث أنه عدد المجازر في مصر بلغ 6 فقط، وهذا لا يتناسب إطلاقا مع حجم الإنتاج المحلي وتغطية السوق.

وتابع، سيكون هناك تأثيرًا للمشروع في خفض أسعار الدواجن يصل إلى 20 جنيها للكيلو، وهذا أمر مهم حيث اتجاه الدولة دائما لخفض أسعار السلع الاستراتيجية والأساسية، فاستهلاك المواطنين من الدواجن يبلغ حوالي 80-85%، بسبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.

وطالب رئيس شعبة صناعة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، الدولة بتطبيق القوانين المنظمة لبيع الدواجن لسنة 2009، بتحويلها من بيع الدواجن الحية إلى بيعها مبردة أو مجمدة، هذا القانون الذي سيساهم بخفض سعر كيلو الدواجن.

غمدان.

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال