الغذاء والدواء السعودية تتسبب في صدمة للجميع بعد هذا التصريح المرعب.. هذا ما تأكلونه كل يوم ويؤدي الى امراض خطيرة!!

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة، أن 21% من السعوديين يعانون من الإصابة بحساسية الطعام، مؤكدة أن أكثر مسببات الحساسية انتشارا هي البيض، والقشريات، والجلوتين والحليب.

وبيّنت الغذاء والدواء أن حوالي 24% من مصابي حساسية الطعام في المملكة العربية السعودية، لديهم مشاكل بسبب عدم توفر خيارات مناسبة لدى تناول الطعام خارج منازلهم، كما أن 45% من مصابي الحساسية يجدون صعوبة بالغة في اختيار أطعمة مناسبة من خلال منصات طلبات الوجبات الغذائية الإلكترونية.

وقد توصلت الهيئة إلى هذه النتائج عقب دراسات بحثية قامت بإجرائها بالتعاون مع جامعة طيبة، بهدف تحديد معدل انتشار حساسية الطعام في المملكة، وتحديد أكثر المكونات الغذائية المسببة للحساسية، وأبرز التحديات التي تواجه الأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام.

كما قامت الهيئة بإصدار دليل تنظيمي من أجل استحداث قوائم طعام مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام، حيث جرى وضع ضوابط واشتراطات خاصة للمطاعم والشركات الغذائية بضرورة الوصول لقوائم الطعام بمكوناتها بطريقة سهلة وواضحة للمستهلك النهائي. 

وفي السياق نفسه أوضحت أنها قامت بإلزام المطاعم بتخصيص عدد من قوائم الطعام تكون منفصلة وخالية من المكونات المسببة للحساسية، أو أن تكون قائمة الطعام للأشخاص المصابون بالحساسية مستقلة عن قائمة الطعام الرئيسية.

الاء.

صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.

قم بمشاركة المقال