قم بمشاركة المقال
أزاح أستاذ علم العقاقير الدكتور جابر القحطاني الستار عن فوائد مذهلة للخردل.
وغرد القحطاني في حسابه الشخصي على منصة التدوين المصغر "تويتر" قائلا:"الخردل وهو نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه الى حوالي متر وهو غزير التفرع وخاصة الأغصان الموجودة في قمة النبات. يوجد من الخردل عدة انواع وأهمها: المستردة البيضاء والخردل الأسود وهو النوع الأساسي وهو أكبر حجماً من الخردل الأبيض. والنوع الثالث ويعرف بالمسترده الصينية.
اقرأ أيضاً
وحول استخدام الخردل قال القحطاني: يستخدم الخردل أو ما يسمى بالمستردة على نطاق واسع، فهو ينبه المعدة حيث يضاف مع الأطعمة كأحد التوابل المشهورة وهو من أفضل المواد لفتح الشهية ومعرق ومنبه للقلب، ويدخل الخردل في عمل اللصقات الجلدية الموضعية لعلاج الروماتيزم، كما يستخدم في عمل حمامات للأقدام لإزالة الإرهاق الشديد وحالات الروماتيزم المفصلي.
وأردف قائلا: أكدت الدراسات أن الخردل مطهر أو معقم جيد، حيث تكفي 40 نقطة من الخردل في لتر من الماء ليكون مطهراً جيداً للجلد دون أن يؤذيه، والخردل يثير اللعاب ويسهل المضغ ويزيد من إفراز العصارات الهاضمة ونشط حركات الأمعاء.
اقرأ أيضاً
واستطرد الدكتور في شرح فوائد الخردل قائلا : يفيد الخردل من الناحية الوقائية للشلل المخي وانفجار شرايين الدماغ وتصلب شرايين المخ وضغط الدم، كما أن تناول حبتين فقط من بذور الخردل قبل الطعام تساعد في طرد غازات المعدة والأمعاء، ويفيد الخردل مرضى القلب وتصلب الشرايين . يؤخذ لضعف القلب والتهابات الرئة والنقرس، حيث يؤخذ 200ملجرام من مسحوق الخردل ويضاف إلى ماء الحمام قبل الاستحمام.
وتابع قائلا: أما التهاب الفم واللوز والحنجرة فيؤخذ ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق بذور الخردل وتضاف إلى ملء كوب من الماء المغلي ويستعمل على هيئة غرغرة. أما الصداع وآلام قرحة المعدة وضعف الدورة الدموية واحتقانات الرئة فيستخدم الخردل على هيئة لبخات من مسحوق الخردل مع الماء الدافئ حيث يعجن المسحوق بالماء الدافئ ثم تفرد على قطعة قماش سميك وتوضع فوق الجلد مباشرة مدة ربع إلى نصف ساعة بحيث توضع في حالات الصداع على مؤخرة الرأس ولقرحة المعدة فوق أعلى البطن واحتقان الرئة وعسر التنفس وضعف الدورة الدموية فوق الظهر، والتهابات الحنجرة فوق الرقبة.
اقرأ أيضاً
واختتم الدكتور حديثه بالقول: يستعمل الخردل على هيئة لصقات حيث يؤخذ 100جرام من بذور الخردل الأسود المسحوقه وتخلط مع ماء دافي ليعمل عجينه رخوة ثم تفرد العجينة على لاينين وتوضع على المكان المتأثر لمدة 10 دقائق فقط، 3-5 دقائق للأطفال فوق سن السادسة وإذا زاد مكون اللصقة عن 10 دقائق على الموقع فإنها تسبب حرقاناً ونفوطا في الجلد. والجرعة الداخلية للخردل الأسود لا تزيد على ملعقة صغيرة بمعدل مرة واحدة في اليوم.