الصحة العالمية توجه رسالة هامة للمسلمين في شهر رمضان ستساعدهم على الصوم!
قم بمشاركة المقال
قامت منظمة "الصحة العالمية"، بتقديم مجموعة من التوصيات للمسلمين عن النظام الغذائي الذي يجب أن يتبعوه خلال شهر رمضان المبارك.
وأوضحت "الصحة العالمية" أنه الصائم يستطيع من خلال اتباع إرشادات بسيطة، أن ينقص وزنه ويُخفض معدلات ضغط الدم والكوليسترول، كما حذرت من أن ترك العنان للنفس والإفراط في تناول الطعام خلال الإفطار والسحور، يزيد من وزن الصائم.
اقرأ أيضاً
كما أوصت بعدة نصائح للصائم وهي كالتالي:
- احرص خلال شهر رمضان على شرب كمية كبيرة من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالمياه.
- أكثر من شرب المياه بين وجبتي الإفطار والسحور.
- تزيد معدلات تعرق الجسم مع ارتفاع درجات الحرارة المرتفعة، لذا فمن الضروري شرب السوائل لتعويض ما يفقده الجسم أثناء ساعات النهار (ما لا يقل عن 10 أكواب).
اقرأ أيضاً
- يمكنك تناول البطيخ في وجبة السحور أو تناوله على سبيل التحلية بعد الإفطار.
- كما تحتوي السلطة الخضراء على كثير من الخضروات الغنية بالماء مثل الخيار والطماطم.
- تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا لأن الكافيين قد يسبب كثرة التبول، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالجفاف
اقرأ أيضاً
- المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر ستضيف مزيدًا من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي.
- بدلاً من ذلك، تستطيع تناول الطعام الغني بالماء، مثل الحساء أو سلطة الخضروات الطازجة.
- تناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة لتعويض مستويات الطاقة لديك
- يُعتبر الإفطار على ثلاث تمرات من الطرق التقليدية والصحية لبدء وجبة الإفطار، لأن التمر غني بالألياف.
- تناول في وجبة الإفطار كثيرًا من الخضروات لتزود جسمك بالفيتامينات والمغذيات.
- بالإضافة إلى الحبوب الكاملة لتزود جسمك بالطاقة والألياف.
- تناول اللحوم الخالية من الدهون والدجاج بدون جلد والأسماك سواء كانت مشوية أو مطهوة في الفرن للحصول على حصة جيدة من البروتين الصحي.
- تجنب الأطعمة المقلية أو المُصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر.
- استمتع بوجبتك وتجنب الإفراط في الطعام عن طريق تناول الطعام ببطء.
وأكدت أن السحور يعتبر وجبة خفيفة يتناولها الصائم قبل الفجر لتُعينه على الصيام. مشيرة إلى أن هناك فئات معينة يجب أن تحرص على تناول وجبة السحور مثل كبار السن، والمراهقين، والحوامل، والمرضعات، وكذلك الأطفال الذين يرغبون في الصيام.
وقالت "الصحة العالمية" أن وجبة السحور يجب أن تتضمن التالي:
- خضروات وحصة من الكربوهيدرات مثل الخبز/لفائف الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
- أطعمة غنية بالبروتين مثل منتجات الألبان (جبن خفيف الملح/لبنة/لبن) و/أو بيض، بالإضافة إلى طبق جانبي من الطحينة/الأفوكادو.
- تجنب تناول كميات كبيرة من الحلويات عقب وجبة الإفطار، حيث تتضمن الحلويات التي يتناولها الناس عادةً في رمضان كميات كبيرة من شراب السكر.
- من الأفضل تناول فاكهة مثلجة تحتوي على الماء للتحلية مثل البطيخ/الشمام أو أي فاكهة موسمية أخرى مثل الخوخ أو النكتارين.
- يجب أن يحدّ الشخص من تناول الأطعمة الغنية بالدهون، خاصة اللحوم الغنية بالدهون، والأطعمة المصنوعة من الفطائر الهشّة أو الفطائر المضاف إليها دهون/سمن نباتي أو زبدة.
- ومن الأفضل الابتعاد عن القلي واستخدام طرق أخرى في الطهو، مثل الطهو على البخار، أو طهو الطعام بالصلصة، أو القلي السريع باستخدام كمية صغيرة من الزيت، أو الطهو في الفرن.
وأضافت أنه على الصائم أن يتجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مثل النقانق، واللحوم المُصنعة والمملحة ومنتجات الأسماك، والزيتون والمخللات، والأطعمة السريعة، والأجبان المالحة، والأنواع المختلفة من المقرمشات الجاهزة، والسلطات، والأطعمة التي تُدهَن، والصلصات (مثل المايونيز والخردل والكاتشب).
كما أشارت إلى أنه من الأفضل للصائم عند إعداد الوجبات، أن يحد من استخدام الملح بقدر الإمكان، منوهة إلى أنه يُفضل عدم وضع المملحة على طاولة الطعام. ومؤكدة على أنه يمكن استخدام أعشاب مختلفة لتحسين نكهة الأطعمة التي يتم طهوها.
وتابعت أنه يجب القيام بتناول الطعام ببطء، وبكميات مناسبة لاحتياجاتك. إذ أن الوجبات الكبيرة تسبب الحرقة وشعور بعدم الارتياح. كما قالت أنه يجب على الصائم أن يحاول التحرك بقدر الإمكان، وأن يكون نشيطًا في فترات المساء، إذ يمكن مثلًا المشي بشكل يومي بانتظام.
ونصحت "الصحة العالمية" المصابون بداء السكّري من النوع 1 عمومًا بعدم الصيام. بينما قد يستطيع المرضى المصابون بداء السكري من النوع 2 أو فرط ضغط الدم الصيام طالما كانت حالتهم الصحية تحت السيطرة، إما عن طريق النظام الغذائي أو الدواء. مضيفة أنه يُنصح هؤلاء المرضى قبل الصيام باستشارة الطبيب أو خبير التغذية للحصول على المشورة الطبية الملائمة لحالتهم الصحية.
واختتمت أنه ينبغي على الحوامل والمرضعات الرجوع إلى الطبيب للحصول على المشورة في حال الصيام.
راكان القطيبي
صحفي متعدد المواهب، يعمل في كتابة المقالات والأخبار في مجالات متنوعة مثل السياسة، الاقتصاد، الثقافة، والرياضة.قم بمشاركة المقال
