قم بمشاركة المقال
قدم طبيب الأسرة الدكتور ماجد الفرشوطي نصيحة صحية مفادها عدم تناول العصير الطازج، ولكن تناول الفاكهة كما هي.
وأشار طبيب الأسرة في مقطع فيديو شاركه عبر تطبيق "تيك توك"، إلى تجربة أجراها أحد الاشخاص ، حيث تناول الشخص في اليوم الأول برتقالة دون عصرها فتبين أن السكر ارتفع عنده إلى 37،وفي اليوم التالي تناول عصير برتقالة كانت بنفس وزن الأولى فارتفع السكر عنده إلى58
اقرأ أيضاً
وأكدت هذه التجربة أن تناول الفاكهة طازجة، يرفع سكر الدم بشكل بسيط، أما تناولها بنفس الكمية عن طريق عصرها يرفع سكر الدم بشكل أكبر.
وأوضح الطبيب أن السبب يعود إلى أن الفاكهة بشكل عام تحتوي على ألياف، وظيفتها تقلل من سرعة امتصاص السكر في الدم وبالتالي هي أصح من العصير نفسه.