قم بمشاركة المقال
تحدث محمد العامري-خبير بمجال العسل- عن أسلوب التفريق بين العسل الأصلي والعسل المغشوش.
وقد أطل العامري ضيفًا على قناة «الرسالة»، حيث أوضح الفروق بين العسل الأصلي وغير الأصلي قائلًا:
"العسل الأصلي يعرف برائحته الذكية، مع التركيز على اللون حيث يدل لونه على أنه قديم وليس عسل سدر - كما يزعم البعض - لأن الأخير لونه أصفر فاتح..."
اقرأ أيضاً
كما أوضح الخبير بمجال العسل، كون العسل حساس جدًا يمكن أن يتأثر بالضوء والحرارة فيصبح لونه أسود، كما وقد يتغير طعمه إلى الطعم الحامض أو المرارة.
وبين العامري أن من الأفضل تذوق العسل مرات عديدة من أجل التعرف على نوعه.
من ناحية أخرى قال العامري أن واحدة من أهم الفروق بين العسل الأصلي والمغشوش، هي لزوجة العسل، حيث أن العسل من الممكن أن يكون طبيعيًا وفي الوقت نفسه لزوجته خفيفة، ولذلك تقل المادة العلاجية فيه عند استخراجه من المناحل بسرعة.
اقرأ أيضاً
وكشف العامري أيضًا أن العسل الثقيل مميز جدًا في العلاج خاصة في التخلص من الرطوبة والتسمم، أو سحب الرطوبة من الجروح.